Wiedz, co masz na talerzu
Chałka jajeczna
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 287 kcal —
- Białko 9,5 g 19%
- Węglowodany 46 g 17%
- Tłuszcz 6 g 8%
- Tłuszcze nasycone 1,6 g 8%
- Błonnik 2,3 g 8%
- Cukry 1,8 g —
- Sód 380 mg 17%
- Cholesterol 51 mg 17%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 63 µg 7%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,4 µg 2%
- Witamina E 0,26 mg 2%
- Witamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 37%
- Ryboflawina (B2) 0,44 mg 34%
- Niacyna (B3) 4,8 mg 30%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,28 mg 6%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 105 µg 26%
- Witamina B12 0,1 µg 4%
- Cholina 84,3 mg 15%
Składniki mineralne
- Wapń 93 mg 7%
- Żelazo 3 mg 17%
- Magnez 19 mg 5%
- Fosfor 106 mg 8%
- Potas 115 mg 2%
- Cynk 0,79 mg 7%
- Miedź 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 30,1 µg 55%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Chałka jajeczna
Czym chałka jajeczna różni się od zwykłej chałki?
Chałka jajeczna to słodkawy, drożdżowy chleb z dodatkiem jaj, często zaplatany w warkocz. Jest miękka i lekko maślana w smaku; skład i słodycz zależą od przepisu.
Jak zrobić tosty francuskie z chałki jajecznej?
Pokrój chałkę na grube kromki, zanurz je na chwilę w roztrzepanym jajku z mlekiem i usmaż na maśle po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Podawaj z owocami, cynamonem albo jogurtem.
Z czym podawać chałkę jajeczną?
Na słodko pasuje do dżemu, miodu, twarożku i świeżych owoców. Możesz też podać ją z pastą jajeczną albo serem, jeśli wolisz mniej słodkie śniadanie.
Jak przechowywać chałkę jajeczną, żeby nie wyschła?
Po całkowitym ostudzeniu włóż ją do szczelnego pojemnika lub papierowej torby, a następnie do chlebaka. Pokrojoną chałkę możesz zamrozić w porcjach i rozmrażać pojedyncze kromki.
Czy chałkę jajeczną można odświeżyć, gdy sczerstwieje?
Tak. Skrop kromkę odrobiną wody i podgrzej przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 160°C; odzyska miękkość, a skórka lekko się zarumieni. Czerstwa chałka dobrze nadaje się też na tosty francuskie.
Czy chałka jajeczna nadaje się na pudding chlebowy?
Tak, jej miękki, lekko słodki miąższ dobrze chłonie masę jajeczno-mleczną. Pokrój ją w kostkę, zalej masą i piecz w naczyniu w 180°C, aż środek się zetnie, zwykle około 30–40 minut.
Ile białka ma chałka jajeczna?
W porcji ważącej 100 g jest 9,5 g białka. Jajka wzbogacają jej skład, ale chałka pozostaje przede wszystkim pieczywem.
Czy chałka jajeczna zawiera alergeny?
Zawiera jajka i zwykle także pszenicę, a więc gluten. W gotowej chałce mogą być też inne składniki alergenne, dlatego przy alergii sprawdź skład konkretnego produktu.
Źródło: Canadian Nutrient File 3695 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
