Знайте, що у вас на тарілці
Вершковий круасан
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 406 kcal —
- Білки 8,2 g 16%
- Вуглеводи 43 g 16%
- Жири 21 g 27%
- Насичені жири 12 g 58%
- Клітковина 2,6 g 9%
- Цукри 11 g —
- Натрій 384 mg 17%
- Холестерин 67 mg 22%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 206 µg 23%
- Вітамін C 0,2 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,84 mg 6%
- Вітамін K 1,8 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,39 mg 32%
- Рибофлавін (B2) 0,24 mg 19%
- Ніацин (B3) 2,2 mg 14%
- Пантотенова кислота (B5) 0,86 mg 17%
- Вітамін B6 0,06 mg 3%
- Фолат (B9) 88 µg 22%
- Вітамін B12 0,16 µg 7%
- Холін 38,8 mg 7%
Мінерали
- Кальцій 37 mg 3%
- Залізо 2 mg 11%
- Магній 16 mg 4%
- Фосфор 105 mg 8%
- Калій 118 mg 3%
- Цинк 0,75 mg 7%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,33 mg 14%
- Селен 22,7 µg 41%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 8,2 g | 43 g | 21 g |
| 1 порція | 28,4 g | 115 | 2,3 g | 12 g | 6 g |
| 2 порції | 56,7 g | 230 | 4,6 g | 25 g | 12 g |
| ½ порції | 14,2 g | 58 | 1,2 g | 6,1 g | 3 g |
| 3 порції | 85,1 g | 345 | 7 g | 37 g | 18 g |
| 4 порції | 113,4 g | 460 | 9,3 g | 49 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 4,1 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 12 g | 65 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 16 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 21 g | 108 g | 53 g |
Запитання про продукт «Вершковий круасан»
Як розігріти вершковий круасан, щоб він знову став хрустким?
Постав його в розігріту до 160 °C духовку на 4–6 хвилин. Мікрохвильовка швидко нагріє круасан, але зробить скоринку м’якою.
Як зберігати вершкові круасани, щоб вони не засохли?
З’їж їх того самого дня або поклади в паперовий пакет чи хлібницю на добу. Для довшого зберігання заморозь свіжі круасани в герметичному пакеті; розігрівай заморожений у духовці при 160 °C приблизно 8–10 хвилин.
З чим їдять вершковий круасан на сніданок?
Його подають із кавою або чаєм, джемом, медом чи м’яким сиром. Для ситнішого сніданку розріж круасан уздовж і додай сир та яйце.
Чим вершковий круасан відрізняється від звичайного круасана?
У вершковому круасані характерний шаруватий смак і аромат дає вершкове масло. У наведених харчових даних звичайний круасан містить 414 ккал і 9,5 г білка на 100 г, а вершковий — 406 ккал і 8,2 г білка.
Чим замінити вершковий круасан у сендвічі?
Візьми м’яку булочку або бріош: їх зручно розрізати й наповнити сиром, яйцем чи шинкою. Для менш здобної основи підійде підсмажений хліб.
Який розмір вершкового круасана вважати однією порцією?
Невеликий круасан важить близько 42 г, а середній — близько 57 г. У середньому круасані приблизно 231 ккал.
Чи можна заморозити вершкові круасани?
Так: заморожуй їх свіжими й повністю охолодженими, щільно загорнувши або поклавши в герметичний пакет. Розморожувати перед духовкою не обов’язково — при 160 °C за 8–10 хвилин вони прогріються й підрум’яняться.
Джерело: USDA FoodData Central 174987 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
