Знайте, що у вас на тарілці
Звичайні тости мельба
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 390 kcal —
- Білки 12 g 24%
- Вуглеводи 70 g 26%
- Жири 3,2 g 4%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 6,3 g 23%
- Цукри 0,9 g —
- Натрій 598 mg 26%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,43 mg 3%
- Вітамін K 0,9 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,41 mg 34%
- Рибофлавін (B2) 0,27 mg 21%
- Ніацин (B3) 4,1 mg 26%
- Пантотенова кислота (B5) 0,69 mg 14%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 124 µg 31%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 19,8 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 93 mg 7%
- Залізо 3,7 mg 21%
- Магній 59 mg 14%
- Фосфор 196 mg 16%
- Калій 202 mg 4%
- Цинк 2 mg 18%
- Мідь 0,29 mg 32%
- Марганець 1,1 mg 49%
- Селен 34,8 µg 63%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 12 g | 70 g | 3,2 g |
| 1 порція | 14,2 g | 55 | 1,7 g | 10 g | 0,5 g |
| 2 порції | 28,4 g | 111 | 3,4 g | 20 g | 0,9 g |
| ½ порції | 7,1 g | 28 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 порції | 42,6 g | 166 | 5,2 g | 30 g | 1,4 g |
| 4 порції | 56,8 g | 222 | 6,9 g | 40 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 6,1 g | 35 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 18 g | 106 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 24 g | 141 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 30 g | 176 g | 8 g |
Запитання про продукт «Звичайні тости мельба»
Чим тости мельба відрізняються від звичайних сухариків?
Тонкі скибочки хліба для тостів мельба підсушують, часто розрізавши навпіл, тому вони виходять пласкими, сухими й хрусткими. Звичайні сухарики можуть бути товстішими, а їхня текстура — щільнішою.
Як подавати тости мельба з намазкою, щоб вони не розмокли?
Намазуй їх безпосередньо перед подачею: крем-сир, паштет чи густий хумус добре тримаються на поверхні. Вологі начинки, як-от помідор або огірок, краще покласти зверху в останню мить.
З чим їдять тости мельба?
Вони смакують із сиром, паштетами, хумусом і рибними намазками; їх часто подають як основу для канапок або до супу. Для солодкого варіанта спробуй мед чи джем.
Як зробити тости мельба вдома?
Наріж батон дуже тонкими скибочками, підсуши їх до легкого золотавого кольору, розріж кожну навпіл по товщині й допікай зрізом догори за 150–160 °C, доки вони стануть сухими й хрусткими. Дай повністю охолонути перед зберіганням.
Як зберігати тости мельба, щоб вони залишалися хрусткими?
Тримай їх у щільно закритій сухій коробці або банці, подалі від пари й вологи. Якщо тости розм’якли, підсуши їх кілька хвилин у духовці за 150 °C і повністю охолоди.
Чим пшеничні тости мельба відрізняються від житніх?
У пшеничних тостах мельба 6,3 г клітковини на 100 г, а в житніх — 8 г; білка відповідно 12,9 г і 11,6 г. Житні зазвичай мають виразніший смак, а пшеничні — нейтральніший.
Скільки тостів мельба — звична порція?
Як легку закуску візьми кілька шматочків: один невеликий тост важить близько 5 г, а круглий — близько 3 г. Тонкий хрусткий тост легко з’їсти непомітно, особливо якщо їсти просто з пачки.
Чи містять тости мельба глютен?
Звичайні тости мельба зазвичай роблять із пшеничного хліба, тож вони містять глютен. Житній варіант також не є безглютеновим.
Джерело: USDA FoodData Central 174977 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
