Знайте, що у вас на тарілці
Пшеничні тортильї
Калорії та харчова цінність
готові до випікання чи смаження, пшеничні, без додавання кальцію
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 325 kcal —
- Білки 8,7 g 17%
- Вуглеводи 52 g 19%
- Жири 7,1 g 9%
- Насичені жири 1,7 g 9%
- Клітковина 3,3 g 12%
- Натрій 478 mg 21%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,53 mg 44%
- Рибофлавін (B2) 0,29 mg 23%
- Ніацин (B3) 3,6 mg 22%
- Пантотенова кислота (B5) 0,58 mg 12%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 123 µg 31%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 39 mg 3%
- Залізо 3,3 mg 18%
- Магній 26 mg 6%
- Фосфор 124 mg 10%
- Калій 131 mg 3%
- Цинк 0,71 mg 6%
- Мідь 0,27 mg 30%
- Марганець 0,46 mg 20%
- Селен 23,4 µg 43%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 8,7 g | 52 g | 7,1 g |
| 1 порція | 28,4 g | 92 | 2,5 g | 15 g | 2 g |
| 2 порції | 56,7 g | 184 | 4,9 g | 30 g | 4 g |
| ½ порції | 14,2 g | 46 | 1,2 g | 7,4 g | 1 g |
| 3 порції | 85,1 g | 276 | 7,4 g | 45 g | 6 g |
| 4 порції | 113,4 g | 369 | 9,9 g | 59 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 4,4 g | 26 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 13 g | 79 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 17 g | 105 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 22 g | 131 g | 18 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Пшеничні тортильї»
Як розігріти пшеничну тортилью, щоб вона не тріскалася?
Прогрій її на сухій сковороді на середньому вогні приблизно 20–30 секунд з кожного боку. Складай готові тортильї одна на одну й накрий рушником, щоб вони залишалися м’якими.
Як загорнути начинку в пшеничну тортилью, щоб буріто не розвалилося?
Не клади начинку до самого краю й не набивай тортилью надміру. Підігни нижній край над начинкою, загорни боки всередину й щільно скрути; тепла тортилья гнеться легше.
Як зробити кесадилью з пшеничною тортильєю?
Поклади тертий сир і начинку на половину тортильї, склади її навпіл і обсмаж на сухій сковороді на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку. Наріж трикутниками, коли сир розплавиться, а поверхня стане золотистою.
Як зберігати відкриту пачку пшеничних тортильй?
Щільно закрий пачку або переклади тортильї в герметичний контейнер і тримай у холодильнику, дотримуючись строку після відкриття, зазначеного на упаковці. Щоб зберегти їх надовше, заморозь, проклавши між тортильями шматочки пергаменту.
Чи можна заморожувати пшеничні тортильї?
Так: склади їх стопкою, проклади пергаментом, поклади в пакет для заморожування й випусти зайве повітря. Розморожуй у холодильнику або прогрій просто з морозилки на сковороді на слабкому вогні, перевертаючи.
Що загорнути в пшеничну тортилью, крім начинки для буріто?
Вона добре підходить для кесадильї, фахітас і ролів із квасолею, овочами, яйцями чи куркою. Для хрустких смужок наріж тортилью й підсуши на сковороді; для м’якої обгортки прогрій перед начинюванням.
Чим пшенична тортилья відрізняється від кукурудзяної?
Пшенична тортилья зазвичай еластичніша й зручніша для великих буріто, а кукурудзяна має виразніший кукурудзяний смак і часто менша. У кукурудзяних тортильях 222 ккал і 5,2 г клітковини на 100 г, у пшеничних — 325 ккал і 3,3 г клітковини.
Чи можна їсти пшеничну тортилью без підігрівання?
Так, готові пшеничні тортильї можна їсти прямо з упаковки, якщо вони належно зберігалися й упаковка не пошкоджена. Підігрівання потрібне переважно для м’якості й аромату, а не для приготування.
Джерело: USDA FoodData Central 173242 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
