Знайте, що у вас на тарілці
Випічка з гуавою
Калорії та харчова цінність
кондитерські вироби, пиріжки з гуавою
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 379 kcal —
- Білки 5,5 g 11%
- Вуглеводи 46 g 17%
- Жири 19 g 24%
- Насичені жири 5,5 g 28%
- Клітковина 2,2 g 8%
- Цукри 17 g —
- Натрій 231 mg 10%
- Холестерин 10 mg 3%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін E 0,95 mg 6%
- Вітамін K 12,5 µg 10%
- Тіамін (B1) 0,19 mg 16%
- Рибофлавін (B2) 0,12 mg 9%
- Ніацин (B3) 2,5 mg 16%
- Пантотенова кислота (B5) 0,27 mg 5%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 14 mg 1%
- Залізо 2,1 mg 12%
- Магній 15 mg 4%
- Фосфор 56 mg 4%
- Калій 103 mg 2%
- Цинк 0,42 mg 4%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,27 mg 12%
- Селен 17,5 µg 32%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 5,5 g | 46 g | 19 g |
| 1 порція | 86 g | 326 | 4,7 g | 39 g | 16 g |
| 2 порції | 172 g | 652 | 9,4 g | 78 g | 32 g |
| ½ порції | 43 g | 163 | 2,4 g | 20 g | 8 g |
| 3 порції | 258 g | 978 | 14 g | 118 g | 48 g |
| 4 порції | 344 g | 1304 | 19 g | 157 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 8,2 g | 68 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 11 g | 91 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 14 g | 114 g | 46 g |
Запитання про продукт «Випічка з гуавою»
Як розігріти випічку з гуавою, щоб вона знову стала хрусткою?
Постав шматок у духовку, розігріту до 160 °C, на 5–8 хвилин. Мікрохвильовка швидша, але розм’якшує тісто.
Як спекти випічку з гуавою з готового листкового тіста?
Наріж пасту з гуави брусочками, загорни в квадрати листкового тіста й добре защипни краї виделкою. Змасти яйцем і випікай на деку за 200 °C приблизно 15–20 хвилин, доки тісто не стане золотистим.
Як зберігати випічку з гуавою, щоб вона не розмокла?
Дай їй повністю охолонути й поклади в герметичний контейнер за кімнатної температури; найкраще з’їсти протягом двох днів. Для довшого зберігання заморозь, а перед подачею розігрій у духовці.
З чим подають випічку з гуавою?
Солодку начинку добре врівноважують вершковий сир або трохи гострий сир; у латиноамериканських пекарнях трапляються поєднання гуави із сиром. Подавай випічку теплою до кави чи чаю.
Чим випічка з гуавою відрізняється від печива з начинкою з пасти гуави?
У випічці з гуавою зазвичай більше шаруватого, маслянистого тіста, а начинка займає меншу частину виробу. Печиво з начинкою з пасти гуави містить 65 г вуглеводів на 100 г, тоді як випічка з гуавою — 46 г.
Чи можна замінити пасту з гуави у випічці джемом із гуави?
Можна, але джем рідший і легше витікає крізь шви. Звари його кілька хвилин, щоб загус, і дай охолонути перед начиненням; пасту з гуави можна нарізати й одразу загортати.
Скільки важить одна порція випічки з гуавою?
Один шматок важить приблизно 86 г і містить 326 ккал. Це радше солодка випічка до напою, ніж самостійна страва.
Чи є у випічці з гуавою помітні поживні речовини?
У порції вагою 86 г є 15,1 мкг селену, а також 4,7 г білка. Кількість залежить від співвідношення тіста й начинки.
Джерело: USDA FoodData Central 167528 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
