Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 235 kcal —
  • Білки 10 g 20%
  • Вуглеводи 26 g 9%
  • Жири 9,5 g 12%
  • Насичені жири 4,7 g 24%
  • Клітковина 1,6 g 6%
  • Цукри 7,9 g —
  • Натрій 598 mg 26%
  • Холестерин 20 mg 7%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 52 µg 6%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0,1 µg 1%
  • Вітамін E 0,79 mg 5%
  • Вітамін K 15,4 µg 13%
  • Тіамін (B1) 0,24 mg 20%
  • Рибофлавін (B2) 0,2 mg 15%
  • Ніацин (B3) 1,6 mg 10%
  • Вітамін B6 0,1 mg 6%
  • Фолат (B9) 63 µg 16%
  • Вітамін B12 0,94 µg 39%
  • Холін 14,9 mg 3%

Мінерали

  • Кальцій 276 mg 21%
  • Залізо 1,9 mg 10%
  • Магній 23 mg 5%
  • Фосфор 47 mg 4%
  • Калій 179 mg 4%
  • Цинк 1,3 mg 11%
  • Мідь 0,09 mg 10%
  • Селен 14,9 µg 27%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g23510 g26 g9,5 g
1 порція127 g29813 g33 g12 g
2 порції254 g59726 g65 g24 g
½ порції63,5 g1496,5 g16 g6 g
3 порції381 g89539 g98 g36 g
4 порції508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185,1 g13 g4,7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Запитання про продукт «Пиріжок із сиром»

Як спекти пиріжок із сиром удома?

Виклади начинку з тертого сиру й защипни краї тіста виделкою, щоб сир не витікав. Змасти верх яйцем і випікай за 200 °C приблизно 20–25 хвилин, доки тісто стане золотавим.

Як розігріти пиріжок із сиром, щоб тісто не розмокло?

Розігрій його в духовці за 180 °C протягом 8–10 хвилин або в сухій пательні під кришкою на малому вогні. Мікрохвильовка швидша, але скоринка в ній стає м’якою.

Який сир краще покласти в начинку для пиріжка?

Для тягучої начинки підійдуть моцарела, чедер або гауда; бринза чи фета додадуть виразної солоності. Щоб начинка не була водянистою, відтисни зайву рідину з м’якого сиру й не клади його надто товстим шаром.

З чим їдять пиріжок із сиром?

Подавай його гарячим із томатним соусом, овочевим салатом або супом. У начинку добре пасують зелень, шпинат, гриби чи дрібно нарізана цибуля.

Чи можна заморозити пиріжки із сиром?

Так: заморозь спечені пиріжки після повного охолодження, загорнувши кожен окремо, і з’їж протягом двох-трьох місяців. Розігрівай їх без попереднього розморожування в духовці за 180 °C приблизно 15–20 хвилин.

Чи можна їсти пиріжок із сиром холодним?

Можна, якщо його швидко охолодили й зберігали в холодильнику; начинка буде щільнішою, а тісто втратить хрумкість. Не залишай пиріжок із сиром за кімнатної температури довше ніж на дві години.

Джерело: USDA FoodData Central 169775 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини