Знайте, що у вас на тарілці
Полуничне молоко
Калорії та харчова цінність
рідке, 1% жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 58 kcal —
- Білки 3,1 g 6%
- Вуглеводи 9,6 g 3%
- Жири 0,9 g 1%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 9 g —
- Натрій 59 mg 3%
- Холестерин 5 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 58 µg 6%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 1,9 µg 10%
- Вітамін E 0,01 mg 0%
- Вітамін K 0,1 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 0,08 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,36 mg 7%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 2,6 µg 1%
- Вітамін B12 1,3 µg 53%
- Холін 17,7 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 103 mg 8%
- Залізо 0,09 mg 1%
- Магній 10 mg 2%
- Фосфор 90 mg 7%
- Калій 149 mg 3%
- Цинк 0,34 mg 3%
- Мідь 0 mg 0%
- Марганець 0 mg 0%
- Селен 3,7 µg 7%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,1 g | 9,6 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,5 g | 4,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6,2 g | 19 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7,7 g | 24 g | 2,2 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Полуничне молоко»
Як зробити полуничне молоко вдома?
Збий холодне молоко зі свіжою або розмороженою полуницею до однорідності; для гладкого напою проціди суміш. Випий одразу або постав у холодильник.
Чи можна підігрівати полуничне молоко?
Так: підігрівай його повільно в каструлі на малому вогні, постійно помішуючи, і зніми з плити до закипання. Так менше шансів, що молоко пригорить або піде пластівцями.
Як зберігати полуничне молоко після відкриття?
Тримай його в холодильнику в щільно закритій тарі й не залишай надовго на столі. Домашній напій найкраще випити того самого дня: м’якоть осідає, тож перед питтям його варто збовтати.
З чим смакує полуничне молоко?
Подавай його охолодженим до вівсянки, млинців або пластівців; воно також пасує до бананового смузі й молочного коктейлю. Для десерту заморозь напій у формочках для льоду.
Чим полуничне молоко відрізняється від полуничного йогурту?
Полуничний йогурт густіший і має 120 ккал на 100 г, тоді як у полуничному молоці — 58 ккал. Молоко зручніше пити, а йогурт — їсти ложкою.
Чи можна замінити полуничне молоко звичайним молоком у рецепті?
Так, але полуничний смак зникне. Для випічки або каші заміни його звичайним молоком і додай розім’яту полуницю; якщо в рецепті важлива солодкість, врахуй, що полуничне молоко містить 9 г цукрів.
Чи містить полуничне молоко справжню полуницю?
Не обов’язково: полуничний смак можуть надавати ягоди, пюре, ароматизатор або їх поєднання. У домашньому варіанті ти сам обираєш ягоди й можеш не проціджувати напій, щоб залишити м’якоть.
Джерело: Canadian Nutrient File 7723 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
