Знайте, що у вас на тарілці
Пластівці амаранту
Калорії та харчова цінність
готові до споживання
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 353 kcal —
- Білки 16 g 31%
- Вуглеводи 62 g 22%
- Жири 7 g 9%
- Насичені жири 1,3 g 7%
- Клітковина 9,5 g 34%
- Цукри 0,4 g —
- Натрій 35 mg 2%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 2,5 mg 3%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,3 mg 9%
- Вітамін K 2,4 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,07 mg 6%
- Рибофлавін (B2) 0,11 mg 8%
- Ніацин (B3) 2,6 mg 16%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 11 µg 3%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 75,1 mg 14%
Мінерали
- Кальцій 17 mg 1%
- Залізо 1,8 mg 10%
- Магній 25 mg 6%
- Фосфор 331 mg 26%
- Калій 353 mg 8%
- Цинк 0,25 mg 2%
- Мідь 0,21 mg 23%
- Селен 70,7 µg 129%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7,8 g | 31 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Пластівці амаранту»
Як зварити кашу з пластівців амаранту?
Залий пластівці молоком або водою, доведи до легкого кипіння й вари на малому вогні близько п’яти хвилин, помішуючи. Дай каші постояти під кришкою ще кілька хвилин: вона загусне.
Чи можна їсти пластівці амаранту без варіння?
Так, якщо на упаковці зазначено, що пластівці готові до споживання: додай їх до йогурту або залий молоком і залиш на кілька хвилин, щоб розм’якли. Якщо це сирі пластівці, краще приготуй їх за інструкцією виробника.
Що додати до каші з пластівців амаранту?
Спробуй поєднати її з яблуком і корицею, ягодами та йогуртом або бананом і горіхами. Для солоного варіанта додай яйце, зелень і трохи тертого сиру.
Чим пластівці амаранту відрізняються від зерна амаранту?
Пластівці готуються швидше й мають м’якшу текстуру; ціле зерно зазвичай довше вариться й залишається зернистим. У зерні амаранту на 100 г 365 ккал, а в пластівцях — 353 ккал.
Чи можна додавати пластівці амаранту у випічку?
Так, додай невелику жменю до тіста для млинців, печива або хліба, щоб надати йому виразнішого смаку й щільнішої текстури. Якщо замінюєш ними частину борошна, почни з кількох ложок: пластівці вбирають рідину.
Як зберігати пластівці амаранту після відкриття?
Пересип їх у суху герметичну банку й тримай у прохолодній темній шафі, подалі від пари та плити. Якщо з’явився затхлий запах або пластівці відсиріли, не використовуй їх.
Джерело: Canadian Nutrient File 6356 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
