Знайте, що у вас на тарілці
Овочева лазанья
Калорії та харчова цінність
заморожена, запечена
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 139 kcal —
- Білки 6,9 g 14%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 6 g 8%
- Насичені жири 2,9 g 14%
- Клітковина 1,9 g 7%
- Цукри 2,5 g —
- Натрій 445 mg 19%
- Холестерин 14 mg 5%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 68 µg 8%
- Вітамін C 1,1 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,46 mg 3%
- Вітамін K 17,8 µg 15%
- Тіамін (B1) 0,12 mg 10%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 14%
- Ніацин (B3) 0,81 mg 5%
- Пантотенова кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 14 µg 4%
- Вітамін B12 0,59 µg 25%
- Холін 12,3 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 150 mg 12%
- Залізо 0,55 mg 3%
- Магній 21 mg 5%
- Фосфор 140 mg 11%
- Калій 170 mg 4%
- Цинк 0,87 mg 8%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,19 mg 8%
- Селен 14,1 µg 26%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 6,9 g | 12 g | 6 g |
| 1 порція | 227 g | 316 | 16 g | 28 g | 14 g |
| 2 порції | 454 g | 631 | 31 g | 56 g | 27 g |
| ½ порції | 113,5 g | 158 | 7,8 g | 14 g | 6,9 g |
| 3 порції | 681 g | 947 | 47 g | 84 g | 41 g |
| 4 порції | 908 g | 1262 | 62 g | 112 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,4 g | 6,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 10 g | 18 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 14 g | 25 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 17 g | 31 g | 15 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Овочева лазанья»
Скільки запікати овочеву лазанью?
Запікай її в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 35–45 хвилин: накрий фольгою на перші 25–30 хвилин, а потім підрум’янь верх без фольги. Дай страві постояти 10–15 хвилин перед нарізанням — так шари краще триматимуться.
Як зробити, щоб овочева лазанья не була водянистою?
Перед складанням обсмаж овочі, що виділяють багато вологи, наприклад кабачки, гриби й баклажани, доки рідина не випарується. Томатний соус теж краще трохи уварити, а не наливати рідким.
Які овочі добре підходять для лазаньї?
Спробуй поєднати шпинат, гриби й кабачок або солодкий перець, баклажан і томатний соус. Нарізай овочі приблизно однаковими тонкими шматочками й попередньо обсмажуй твердіші, щоб вони встигли розм’якнути під час запікання.
Як зберігати готову овочеву лазанью?
Охолоди її, переклади в закриту посудину й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом 3–4 днів. Розігрівай порцію до гарячого стану в центрі.
Чи можна заморозити овочеву лазанью?
Так: заморозь її цілою або порціями в герметичній упаковці, бажано до трьох місяців. Розморожуй у холодильнику, а потім розігрій у духовці під фольгою, щоб верх не пересох.
З чим подати овочеву лазанью?
Вона добре смакує з простим зеленим салатом і легкою заправкою з оливкової олії та лимонного соку. Якщо хочеш ситнішу подачу, додай запечені овочі або шматок хрусткого хліба.
Яку порцію овочевої лазаньї зазвичай подають?
Типова порція — шматок вагою близько 227 г. Така порція містить 316 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 172106 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
