Знайте, що у вас на тарілці
Курка з картоплею та овочами
Калорії та харчова цінність
смажена, заморожена страва
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 157 kcal —
- Білки 10 g 21%
- Вуглеводи 8,9 g 3%
- Жири 8,1 g 10%
- Насичені жири 2,7 g 13%
- Клітковина 1,7 g 6%
- Цукри 1,3 g —
- Натрій 669 mg 29%
- Холестерин 46 mg 15%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 68 µg 8%
- Вітамін C 0,7 mg 1%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,39 mg 3%
- Вітамін K 5,6 µg 5%
- Тіамін (B1) 0,09 mg 7%
- Рибофлавін (B2) 0,16 mg 12%
- Ніацин (B3) 3,3 mg 21%
- Вітамін B6 0,15 mg 9%
- Фолат (B9) 15 µg 4%
- Вітамін B12 0,25 µg 10%
- Холін 42,9 mg 8%
Мінерали
- Кальцій 36 mg 3%
- Залізо 0,62 mg 3%
- Магній 20 mg 5%
- Фосфор 122 mg 10%
- Калій 247 mg 5%
- Цинк 0,73 mg 7%
- Мідь 0,06 mg 6%
- Селен 11,6 µg 21%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 10 g | 8,9 g | 8,1 g |
| 1 порція | 312 g | 490 | 32 g | 28 g | 25 g |
| 2 порції | 624 g | 980 | 64 g | 56 g | 51 g |
| ½ порції | 156 g | 245 | 16 g | 14 g | 13 g |
| 3 порції | 936 g | 1470 | 96 g | 84 g | 76 g |
| 4 порції | 1248 g | 1959 | 128 g | 111 g | 102 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 5,1 g | 4,5 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 15 g | 13 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 21 g | 18 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 26 g | 22 g | 20 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Курка з картоплею та овочами»
Як запекти курку з картоплею та овочами, щоб усе приготувалося одночасно?
Наріж картоплю невеликими шматками, а моркву й цибулю — трохи більшими; змішай з олією та спеціями й запікай при 200 °C. Додай курячі шматки приблизно через 15 хвилин, а наприкінці перевір, щоб температура в центрі найтовстішої частини курки сягнула 75 °C.
Яку частину курки краще взяти для страви з картоплею та овочами?
Для запікання разом із картоплею добре підходять стегна: вони залишаються соковитими, навіть поки картопля підрум’янюється. Філе готується швидше, тому поклади його у форму пізніше або наріж більшими шматками.
Чи можна приготувати курку з картоплею та овочами в одній пательні?
Так: спершу підрум’янь курку, потім додай картоплю й трохи води або бульйону, накрий кришкою та тушкуй до майже повної м’якості картоплі. Додай швидко приготовлювані овочі, як-от горошок чи кабачок, лише на останні кілька хвилин.
Як зберігати залишки курки з картоплею та овочами?
Переклади страву в неглибокий контейнер і постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж її протягом трьох-чотирьох днів; розігрівай до гарячого стану наскрізь, помішуючи або перевертаючи шматки.
Які овочі пасують до курки з картоплею?
До запеченої страви добре пасують морква, цибуля, солодкий перець і броколі; броколі додай ближче до кінця, щоб вона не розварилася. Для тушкованого варіанта доречні також горошок і стручкова квасоля.
Чим курка з картоплею та овочами відрізняється від курки з рисом та овочами?
Картопляний варіант має 1,7 г клітковини на 100 г, а курка з рисом та овочами — 0,8 г. Рис готується швидше за картоплю, тому в такій страві зручніше додати його вже майже готовим.
Чи можна замінити курку індичкою в цій страві?
Так, індичка добре поєднується з картоплею та овочами; шматки філе можуть приготуватися швидше, ніж курячі стегна. Для порівняння, індичка з картоплею, овочами та підливою має 101 ккал на 100 г, а курка з картоплею та овочами — 157 ккал.
Джерело: FNDDS (USDA) 28140710 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
