Знайте, що у вас на тарілці
Равіолі з сирною начинкою
Калорії та харчова цінність
консервовані
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 77 kcal —
- Білки 2,5 g 5%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 1,5 g 2%
- Насичені жири 0,7 g 4%
- Клітковина 1,3 g 5%
- Цукри 3,7 g —
- Натрій 306 mg 13%
- Холестерин 3 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 10 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,85 mg 6%
- Вітамін K 2,3 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,07 mg 6%
- Рибофлавін (B2) 0,08 mg 6%
- Ніацин (B3) 1,1 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 0,27 mg 5%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 20 µg 5%
- Вітамін B12 0,03 µg 1%
- Холін 9,5 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 33 mg 3%
- Залізо 0,74 mg 4%
- Магній 15 mg 4%
- Фосфор 50 mg 4%
- Калій 232 mg 5%
- Цинк 0,36 mg 3%
- Мідь 0,14 mg 16%
- Марганець 0,18 mg 8%
- Селен 3,5 µg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 2,5 g | 12 g | 1,5 g |
| 1 порція | 242 g | 186 | 6 g | 30 g | 3,5 g |
| 2 порції | 484 g | 373 | 12 g | 60 g | 7 g |
| ½ порції | 121 g | 93 | 3 g | 15 g | 1,8 g |
| 3 порції | 726 g | 559 | 18 g | 90 g | 11 g |
| 4 порції | 968 g | 745 | 24 g | 120 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1,2 g | 6,2 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 3,7 g | 19 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 5 g | 25 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 6,2 g | 31 g | 3,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Равіолі з сирною начинкою»
Як зварити равіолі з сирною начинкою, щоб вони не розлізлися?
Опускай їх у велику каструлю з підсоленою водою, що тихо кипить, і обережно перемішай один раз. Свіжим равіолі зазвичай достатньо 3–4 хвилин; виймай їх шумівкою, щойно тісто стане м’яким, але ще пружним.
Як варити заморожені равіолі з сиром?
Не розморожуй їх: поклади в киплячу воду й вари на помірному вогні приблизно 5–7 хвилин, обережно помішуючи. Перевір один равіолі на готовність: тісто має бути м’яким, а начинка — гарячою.
З яким соусом подавати равіолі з сирною начинкою?
До них пасують вершкове масло з шавлією, томатний соус або маринара. Додай соус уже до зварених равіолі й перемішай обережно, щоб не порвати тісто.
У яких стравах використовують сирні равіолі?
Звари їх у бульйоні для ситного супу або запікай під томатним соусом і тертим сиром. Для запіканки виклади зварені равіолі у форму, залий соусом і запікай за 190 °C, доки соус не почне булькати.
Як зберігати зварені равіолі з сиром?
Охолоди їх, переклади в герметичну посудину й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж протягом трьох днів; перед подаванням добре прогрій на сковороді з невеликою кількістю води або соусу.
Чи можна заморозити равіолі з сирною начинкою?
Так. Розклади сирі равіолі одним шаром на дошці, заморозь, а потім пересип у пакет; вари їх прямо замороженими, не розморожуючи.
Чим равіолі з сирною начинкою відрізняються від равіолі з м’ясною начинкою?
У равіолі з м’ясною начинкою на 100 г більше білка — 3,24 г проти 2,5 г у сирних. М’ясні також містять більше жиру: 3,41 г проти 1,5 г.
Які алергени можуть бути в сирних равіолі?
У тісті зазвичай є пшениця, а в начинці — молочні продукти; у деяких рецептах також використовують яйця. Якщо готуєш для людини з харчовою алергією, перевір склад конкретного продукту.
Джерело: USDA FoodData Central 173328 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
