Знайте, що у вас на тарілці
Курячий пармезан
Калорії та харчова цінність
carrabba's italian grill, без пасти каватаппі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 206 kcal —
- Білки 19 g 38%
- Вуглеводи 6,9 g 3%
- Жири 11 g 14%
- Насичені жири 3,5 g 18%
- Клітковина 0,9 g 3%
- Цукри 2,9 g —
- Натрій 467 mg 20%
- Холестерин 67 mg 22%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 53 µg 6%
- Вітамін E 1,9 mg 13%
- Тіамін (B1) 0,1 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,22 mg 17%
- Ніацин (B3) 6,4 mg 40%
- Пантотенова кислота (B5) 1,4 mg 28%
- Вітамін B6 0,23 mg 13%
- Фолат (B9) 22 µg 6%
- Вітамін B12 0,46 µg 19%
Мінерали
- Кальцій 142 mg 11%
- Залізо 0,78 mg 4%
- Магній 30 mg 7%
- Фосфор 235 mg 19%
- Калій 319 mg 7%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,17 mg 7%
- Селен 25,3 µg 46%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 19 g | 6,9 g | 11 g |
| 1 порція | 339 g | 698 | 64 g | 23 g | 37 g |
| 2 порції | 678 g | 1397 | 129 g | 47 g | 74 g |
| ½ порції | 169,5 g | 349 | 32 g | 12 g | 19 g |
| 3 порції | 1017 g | 2095 | 193 g | 70 g | 111 g |
| 4 порції | 1356 g | 2793 | 258 g | 94 g | 149 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 9,5 g | 3,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 29 g | 10 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 38 g | 14 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 48 g | 17 g | 27 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Курячий пармезан»
Як приготувати курячий пармезан удома, щоб панірування було хрустким?
Відбий куряче філе до рівної товщини, умочи в борошно, яйце й панірувальні сухарі та обсмаж до золотистої скоринки. Переклади у форму, полий томатним соусом, додай моцарелу й тертий пармезан; запікай за 200 °C, доки середина найтовстішого шматка не досягне 75 °C.
З якою пастою подають курячий пармезан?
Найчастіше його подають зі спагеті або лінгвіні в томатному соусі. Щоб панірування не розмокло, поклади соус на пасту й курятину, а не заливай ним увесь шніцель.
Що подати до курячого пармезану, крім пасти?
Добре пасують зелений салат із кислуватою заправкою, запечені овочі або часниковий хліб. Легкий салат урівноважує насичений сир і томатний соус.
Як зберігати залишки курячого пармезану?
Прибери страву в холодильник не пізніше ніж за дві години після подавання, у щільно закритій посудині; з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Для хрусткішої скоринки розігрівай порцію в духовці, а не в мікрохвильовці.
Як розігріти курячий пармезан, щоб він не став м’яким?
Поклади порцію на деко й розігрівай у духовці за 180 °C приблизно 15–20 хвилин; якщо сир темніє, нещільно накрий фольгою. Страва має прогрітися до гарячого стану всередині.
Скільки калорій у звичайній порції курячого пармезану?
Порція масою 339 г містить приблизно 698 ккал. Розмір порції в ресторанах може бути значно більшим або меншим.
Чим курячий пармезан відрізняється від курячої парміджани Olive Garden?
Це дуже схожі страви: паніровану курятину подають із томатним соусом і сиром. У курячої парміджани Olive Garden більше вуглеводів — 11,4 г на 100 г проти 6,9 г у курячому пармезані.
Джерело: USDA FoodData Central 169857 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
