Знайте, що у вас на тарілці
куряча парміджана Olive Garden
Калорії та харчова цінність
без пасти
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 211 kcal —
- Білки 15 g 31%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 11 g 14%
- Насичені жири 2,1 g 11%
- Клітковина 0,9 g 3%
- Цукри 2,7 g —
- Натрій 625 mg 27%
- Холестерин 40 mg 13%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 37 µg 4%
- Вітамін E 1,6 mg 11%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,16 mg 13%
- Ніацин (B3) 5,6 mg 35%
- Пантотенова кислота (B5) 0,96 mg 19%
- Вітамін B6 0,18 mg 11%
- Фолат (B9) 16 µg 4%
- Вітамін B12 0,34 µg 14%
Мінерали
- Кальцій 95 mg 7%
- Залізо 0,58 mg 3%
- Магній 25 mg 6%
- Фосфор 236 mg 19%
- Калій 277 mg 6%
- Цинк 0,86 mg 8%
- Мідь 0,06 mg 7%
- Марганець 0,13 mg 6%
- Селен 24 µg 44%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 15 g | 11 g | 11 g |
| 1 порція | 304 g | 641 | 47 g | 35 g | 34 g |
| 2 порції | 608 g | 1283 | 93 g | 69 g | 68 g |
| ½ порції | 152 g | 321 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 3 порції | 912 g | 1924 | 140 g | 104 g | 102 g |
| 4 порції | 1216 g | 2566 | 186 g | 138 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 7,7 g | 5,7 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 31 g | 23 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 38 g | 29 g | 28 g |
Запитання про продукт «куряча парміджана Olive Garden»
Що таке куряча парміджана Olive Garden?
Це паніроване куряче філе з томатним соусом і розплавленим сиром, зазвичай подане зі спагеті. Хрустка скоринка найкраще зберігається, якщо соусом полити філе перед подаванням, а не заливати його завчасно.
З чим подають курячу парміджану?
До неї пасують спагеті з томатним соусом; для легшого гарніру обери салат або овочі. Якщо додаєш пасту, не перемішуй її з соусом заздалегідь: так куряча скоринка довше лишиться хрусткою.
Як приготувати курячу парміджану вдома, щоб панірування було хрустким?
Відбий куряче філе до рівномірної товщини, вмочи в борошно, яйце й панірувальні сухарі та обсмаж до золотистої скоринки. Переклади у форму, додай томатний соус і сир та запікай за 200 °C, доки курятина всередині не досягне 75 °C.
Як зберігати й розігрівати залишки курячої парміджани?
Залишки прибери в холодильник у закритому контейнері не пізніше ніж за дві години після подавання й з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Розігрівай у духовці за 180 °C приблизно 15–20 хвилин; мікрохвильовка швидша, але розм’якшує панірування.
Яка порція курячої парміджани?
Типова порція важить близько 304 г, але гарнір може подаватися окремо або входити до страви. Якщо стежиш за розміром порції, відклади частину пасти й курятини до того, як почнеш їсти.
Чим куряча парміджана відрізняється від курячого пармезану?
Це дуже схожі страви з панірованої курятини, томатного соусу й сиру; назви часто вживають майже як синоніми. У курячому пармезані на 100 г трохи більше білка — 16,2 г проти 15 г у курячій парміджані Olive Garden.
Скільки натрію містить куряча парміджана Olive Garden?
У 100 г є 625 мг натрію. Солоний сир, соус і панірування додають страві насиченого смаку, тож до неї краще не досолювати гарнір.
Джерело: USDA FoodData Central 169858 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
