Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 157 kcal —
- Білки 13 g 25%
- Вуглеводи 3,2 g 1%
- Жири 9,8 g 13%
- Насичені жири 4,2 g 21%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 2,3 g —
- Натрій 381 mg 17%
- Холестерин 45 mg 15%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 149 µg 17%
- Вітамін C 1,1 mg 1%
- Вітамін E 1,2 mg 8%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,21 mg 16%
- Ніацин (B3) 3,6 mg 22%
- Пантотенова кислота (B5) 0,41 mg 8%
- Вітамін B6 0,32 mg 19%
- Вітамін B12 1,3 µg 53%
Мінерали
- Кальцій 34 mg 3%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 104 mg 8%
- Калій 320 mg 7%
- Цинк 2,2 mg 20%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Марганець 0,08 mg 4%
- Селен 13,1 µg 24%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 13 g | 3,2 g | 9,8 g |
| 1 порція | 136 g | 214 | 17 g | 4,3 g | 13 g |
| 2 порції | 272 g | 427 | 34 g | 8,6 g | 27 g |
| ½ порції | 68 g | 107 | 8,5 g | 2,2 g | 6,7 g |
| 3 порції | 408 g | 641 | 51 g | 13 g | 40 g |
| 4 порції | 544 g | 854 | 68 g | 17 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 6,3 g | 1,6 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 19 g | 4,8 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 25 g | 6,3 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 31 g | 7,9 g | 25 g |
Запитання про продукт «APPLEBEE'S Чілі»
Як розігріти чилі, щоб воно не пригоріло?
Переклади чилі в каструлю й грій на помірному вогні, часто помішуючи, доки воно не стане гарячим і не почне тихо кипіти. У мікрохвильовці накрий посуд, нагрівай короткими інтервалами й перемішуй між ними.
Скільки можна зберігати чилі після ресторану?
Прибери залишки в холодильник не пізніше ніж за дві години після подачі, у неглибокому закритому контейнері. З’їж їх упродовж трьох-чотирьох днів і розігрівай лише ту порцію, яку плануєш з’їсти.
З чим подавати чилі?
Чилі добре смакує з кукурудзяним хлібом, рисом або запеченою картоплею; зверху можна додати ложку сметани чи тертий сир. Для свіжого контрасту подай його з нарізаною зеленою цибулею.
Чим пом’якшити гостроту чилі?
Додай ложку сметани або йогурту чи подай чилі з рисом: молочний смак і нейтральний гарнір пом’якшать відчуття пекучості. Не запивай гостру страву водою — молочний напій зазвичай допомагає краще.
Чим замінити чилі, якщо хочеться схожої ситної страви?
Спробуй густе рагу з квасолі й томатів або суп із сочевиці: вони теж добре поєднуються з рисом і хлібом. Якщо потрібна саме м’ясна страва, підійде рагу з фаршу та томатів.
Яка порція чилі зазвичай подається?
Порція становить приблизно 182 г — це ситна миска. У такій кількості є 286 ккал і 23 г білка.
Чи можна заморожувати чилі?
Так: охололе чилі розклади по порційних герметичних контейнерах і заморозь. Розморожуй у холодильнику, а потім розігрій у каструлі, помішуючи, до гарячого стану.
Джерело: USDA FoodData Central 169018 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини