Знайте, що у вас на тарілці
Креветки в паніруванні смажені
Калорії та харчова цінність
ресторан, сімейний стиль
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 308 kcal —
- Білки 13 g 25%
- Вуглеводи 21 g 8%
- Жири 19 g 24%
- Насичені жири 3,4 g 17%
- Клітковина 1,5 g 5%
- Цукри 0,9 g —
- Натрій 1125 mg 49%
- Холестерин 87 mg 29%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 3 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 2,1 mg 14%
- Вітамін K 32,2 µg 27%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,13 mg 10%
- Ніацин (B3) 1,2 mg 8%
- Пантотенова кислота (B5) 0,35 mg 7%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 43 µg 11%
- Вітамін B12 0,44 µg 18%
- Холін 50,1 mg 9%
Мінерали
- Кальцій 42 mg 3%
- Залізо 1,2 mg 6%
- Магній 21 mg 5%
- Фосфор 301 mg 24%
- Калій 108 mg 2%
- Цинк 0,79 mg 7%
- Мідь 0,14 mg 16%
- Марганець 0,3 mg 13%
- Селен 22,6 µg 41%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 13 g | 21 g | 19 g |
| 1 порція | 169 g | 521 | 21 g | 35 g | 32 g |
| 2 порції | 338 g | 1041 | 43 g | 70 g | 63 g |
| ½ порції | 84,5 g | 260 | 11 g | 18 g | 16 g |
| 3 порції | 507 g | 1562 | 64 g | 105 g | 95 g |
| 4 порції | 676 g | 2082 | 86 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 6,3 g | 10 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 19 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 25 g | 42 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 32 g | 52 g | 47 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Креветки в паніруванні смажені»
Як розігріти смажені креветки в паніруванні, щоб скоринка знову стала хрусткою?
Розклади їх одним шаром на решітці й прогрій у духовці за 200 °C приблизно 6–8 хвилин, один раз перевернувши. У мікрохвильовці панірування швидко розм’якне.
Як приготувати заморожені креветки в паніруванні?
Поклади їх замороженими в розігріту до 220 °C духовку на деко з решіткою й випікай приблизно 12–15 хвилин, перевернувши посередині; точний час звір з інструкцією на упаковці. Не розморожуй їх заздалегідь — панірування може відволожитися.
З чим подати смажені креветки в паніруванні?
До них пасують лимон, часниковий або гострий соус, капустяний салат і картопля фрі. Для легшої тарілки подай їх із зеленим салатом і часточками лимона.
Як зберігати залишки смажених креветок у паніруванні?
Охолоди їх і прибери в закритий контейнер у холодильник не пізніше ніж за дві години після подачі; з’їж протягом 3–4 днів. Для хрусткої скоринки розігрівай у духовці, а не в мікрохвильовці.
Чим креветки в паніруванні відрізняються від звичайних смажених креветок?
Панірування додає хрустку оболонку й вуглеводи, а олія, що вбирається під час смаження, робить страву ситнішою. У звичайних смажених креветках немає панірувального шару.
Чи містять смажені креветки в паніруванні глютен?
Зазвичай так: панірування часто роблять із пшеничного борошна або сухарів. Якщо уникаєш глютену, шукай варіант із чітким зазначенням безглютенового панірування та перевір склад соусу.
Чи можна їсти смажені креветки в паніруванні холодними?
Можна, якщо їх швидко охолодили й зберігали в холодильнику; не залишай страву при кімнатній температурі довше ніж на дві години. Після повторного розігрівання не охолоджуй і не розігрівай її знову.
Скільки білка у звичайній порції смажених креветок у паніруванні?
У типовій порції масою 169 г — 21 г білка. Панірування та спосіб смаження впливають на склад страви порівняно з креветками без оболонки.
Джерело: USDA FoodData Central 169838 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
