Знайте, що у вас на тарілці
Курячі тендери з грудки
Калорії та харчова цінність
у паніруванні, сирі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 263 kcal —
- Білки 15 g 29%
- Вуглеводи 14 g 5%
- Жири 16 g 20%
- Насичені жири 3,3 g 16%
- Клітковина 1,1 g 4%
- Цукри 0,4 g —
- Натрій 536 mg 23%
- Холестерин 41 mg 14%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0,8 mg 1%
- Вітамін D 0,2 µg 1%
- Вітамін E 0,08 mg 1%
- Вітамін K 14,7 µg 12%
- Тіамін (B1) 0,21 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,09 mg 7%
- Ніацин (B3) 5,7 mg 36%
- Пантотенова кислота (B5) 0,86 mg 17%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 12 µg 3%
- Вітамін B12 0,27 µg 11%
- Холін 96,4 mg 18%
Мінерали
- Кальцій 19 mg 1%
- Залізо 1,1 mg 6%
- Магній 23 mg 5%
- Фосфор 211 mg 17%
- Калій 214 mg 5%
- Цинк 0,78 mg 7%
- Мідь 0,21 mg 23%
- Марганець 0,23 mg 10%
- Селен 24,7 µg 45%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 порція | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 порції | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ порції | 42,5 g | 112 | 6,3 g | 5,9 g | 6,7 g |
| 3 порції | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 порції | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7,4 g | 7 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Курячі тендери з грудки»
Як запекти курячі тендери з грудки, щоб панірування стало хрустким?
Розклади тендери одним шаром на решітці або деку й запікай за 220 °C приблизно 15–20 хвилин, перевернувши посередині. Якщо вони сирі, перевір термометром найтовстіший шматок: усередині має бути щонайменше 74 °C.
Як приготувати курячі тендери з грудки в аерофритюрниці?
Виклади їх в один шар і готуй за 200 °C приблизно 10–12 хвилин, перевернувши на середині приготування. Сирі тендери мають досягти 74 °C усередині; готові вироби прогрій до гарячого стану.
Як зберігати курячі тендери з грудки?
Сирі тендери тримай у закритій посудині в холодильнику не довше 1–2 днів. Приготовані охолоди й прибери в холодильник протягом двох годин; з’їж їх за 3–4 дні або заморозь.
З чим подають курячі тендери з грудки?
Подавай їх із картоплею фрі або запеченою картоплею, салатом із капусти й соусом на кшталт медово-гірчичного чи часникового. Нарізані шматочками, вони добре пасують до салату або загорнуті в лаваш.
Чим курячі тендери з грудки відрізняються від курячого філе?
Тендери зазвичай нарізані невеликими смужками й паніровані, тоді як філе — це м’ясо грудки без панірування. У 100 г тендерів 263 ккал, а у філе — 109 ккал.
Скільки курячих тендерів з грудки становить звичайну порцію?
Орієнтир — приблизно чотири невеликі шматочки, або 62 г. Така порція містить 163 ккал і 9,1 г білка.
Чи можна їсти курячі тендери з грудки сирими або недосмаженими?
Ні: якщо тендери сирі, готуй їх до температури щонайменше 74 °C усередині. Не клади готові шматочки на тарілку, де лежала сира курятина, і мий руки та посуд після контакту з нею.
Джерело: USDA FoodData Central 171515 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
