Знайте, що у вас на тарілці

Куряча грудка фрі оригінальний рецепт KFC

Калорії та харчова цінність

м'ясо та шкіра в паніруванні

231
калорійkcal на 100 g
Білки22 g
Вуглеводи6,3 g
Жири13 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 231 kcal —
  • Білки 22 g 44%
  • Вуглеводи 6,3 g 2%
  • Жири 13 g 17%
  • Насичені жири 3 g 15%
  • Цукри 0 g —
  • Натрій 606 mg 26%
  • Холестерин 81 mg 27%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 17 µg 2%
  • Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
  • Рибофлавін (B2) 0,12 mg 9%
  • Ніацин (B3) 8,6 mg 54%
  • Пантотенова кислота (B5) 1,4 mg 28%
  • Вітамін B6 0,33 mg 19%
  • Вітамін B12 0,31 µg 13%

Мінерали

  • Кальцій 33 mg 3%
  • Залізо 0,6 mg 3%
  • Магній 25 mg 6%
  • Фосфор 225 mg 18%
  • Калій 267 mg 6%
  • Цинк 0,81 mg 7%
  • Мідь 0,05 mg 6%
  • Марганець 0,14 mg 6%
  • Селен 22,4 µg 41%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g23122 g6,3 g13 g
1 порція212 g49047 g13 g28 g
2 порції424 g97993 g27 g56 g
½ порції106 g24523 g6,7 g14 g
3 порції636 g1469140 g40 g83 g
4 порції848 g1959186 g53 g111 g
50 g50 g11611 g3,1 g6,6 g
150 g150 g34733 g9,4 g20 g
200 g200 g46244 g13 g26 g
250 g250 g57855 g16 g33 g

Запитання про продукт «Куряча грудка фрі оригінальний рецепт KFC»

Чим куряча грудка фрі оригінальний рецепт KFC відрізняється від екстрахрусткої?

В оригінальному рецепті панірування менш хрустке й товсте, а сама грудка соковита. Екстрахрустка грудка має більше білка — 27,3 г проти 22 г на 100 г — і менше жиру: 4,82 г проти 13 г.

Що калорійніше: грудка чи стегно KFC оригінальний рецепт?

Стегно: 269 ккал на 100 г проти 231 ккал у грудці. У грудці більше білка — 22 г проти 18,9 г.

Яка порція курячої грудки фрі KFC вважається типовою?

Шматок із кісткою та шкірою зазвичай важить близько 212 г, а м’яса без кістки й шкіри — приблизно 115 г. У порції 115 г буде 266 ккал.

Як розігріти курячу грудку KFC, щоб панірування знову стало хрустким?

Поклади шматок на решітку й розігрівай у духовці за 180 °C приблизно 10–15 хвилин, один раз перевернувши. Мікрохвильовка швидша, але розм’якшує панірування.

З чим подають курячу грудку KFC оригінальний рецепт?

Добре пасують картопля фрі, картопляне пюре з підливою, кукурудза та салат із капусти. Для контрасту до хрусткої скоринки додай кислуваті мариновані огірки.

Як зберігати курячу грудку фрі KFC, якщо залишився шматок?

Охолоди його й поклади в закритий контейнер у холодильник не пізніше ніж за дві години після подавання; з’їж упродовж трьох-чотирьох днів. Для тривалого зберігання заморозь, а розігрівай до гарячої середини.

Чи можна заморозити курячу грудку фрі KFC?

Так: загорни охолоджений шматок щільно або поклади в герметичний контейнер і заморозь. Розморожуй у холодильнику, а потім розігрій у духовці за 180 °C, доки середина повністю не прогріється.

Чи містить куряча грудка фрі KFC багато натрію?

У 100 г є 606 мг натрію — це 26 % добової норми. У цілому шматку з кісткою та шкірою вагою близько 212 г буде приблизно 1285 мг.

Джерело: USDA FoodData Central 170744 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини