Знайте, що у вас на тарілці
Сандей із карамеллю
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 196 kcal —
- Білки 4,7 g 9%
- Вуглеводи 32 g 12%
- Жири 6 g 8%
- Насичені жири 2,9 g 15%
- Клітковина 0 g 0%
- Натрій 126 mg 5%
- Холестерин 16 mg 5%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 45 µg 5%
- Вітамін C 2,2 mg 2%
- Вітамін E 0,58 mg 4%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 0,61 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,24 mg 5%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 8 µg 2%
- Вітамін B12 0,39 µg 16%
Мінерали
- Кальцій 122 mg 9%
- Залізо 0,14 mg 1%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 140 mg 11%
- Калій 205 mg 4%
- Цинк 0,53 mg 5%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,06 mg 3%
- Селен 3,2 µg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 4,7 g | 32 g | 6 g |
| 1 порція | 155 g | 304 | 7,3 g | 49 g | 9,3 g |
| 2 порції | 310 g | 608 | 15 g | 99 g | 19 g |
| ½ порції | 77,5 g | 152 | 3,7 g | 25 g | 4,6 g |
| 3 порції | 465 g | 911 | 22 g | 148 g | 28 g |
| 4 порції | 620 g | 1215 | 29 g | 197 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,4 g | 16 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 7,1 g | 48 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 9,4 g | 64 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 12 g | 80 g | 15 g |
Запитання про продукт «Сандей із карамеллю»
Як приготувати сандей із карамеллю вдома?
Поклади кульки ванільного морозива в охолоджену склянку й полий карамельним соусом. Для контрасту температур соус можна злегка підігріти, але не лий його киплячим.
Як зробити карамельний соус для сандея, щоб він не затвердів?
Звари цукор до бурштинового кольору, обережно влий теплі вершки й перемішай до гладкості. Дай соусу трохи охолонути: теплим він ллється, а на морозиві густішає, не перетворюючись на тверду карамель.
Чи можна заморозити вже зібраний сандей із карамеллю?
Краще не заморожувати: соус і морозиво твердіють нерівномірно, а після відтавання десерт стає водянистим. Тримай морозиво в морозильнику, а соус окремо в холодильнику та збирай порцію перед подаванням.
Що подати до сандея із карамеллю?
Добре пасують подрібнені підсмажені горіхи, банан, вафля або щіпка морської солі. Кислуваті ягоди врівноважують солодкий соус і вершкове морозиво.
Чим сандей із карамеллю відрізняється від карамельного морозива?
Сандей — це порція морозива з карамельним соусом зверху, а карамельне морозиво має карамель у самій масі. У карамельному морозиві 180 ккал на 100 г, у сандеї із карамеллю — 196 ккал.
Яка звичайна порція сандея із карамеллю?
Типова порція важить близько 155 г — це один десерт у склянці. У такій порції приблизно 304 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 173275 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
