Знайте, що у вас на тарілці
Сендвіч з ростбіфом
Калорії та харчова цінність
arby's, класичний
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 242 kcal —
- Білки 15 g 30%
- Вуглеводи 21 g 8%
- Жири 10 g 13%
- Насичені жири 3,4 g 17%
- Клітковина 1,3 g 5%
- Цукри 3,8 g —
- Натрій 653 mg 28%
- Холестерин 30 mg 10%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Тіамін (B1) 0,22 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,29 mg 22%
- Ніацин (B3) 4,3 mg 27%
- Вітамін B6 0,22 mg 13%
- Фолат (B9) 51 µg 13%
- Вітамін B12 0,96 µg 40%
- Холін 40,1 mg 7%
Мінерали
- Кальцій 55 mg 4%
- Залізо 2,6 mg 15%
- Магній 23 mg 5%
- Фосфор 200 mg 16%
- Калій 224 mg 5%
- Цинк 2,3 mg 21%
- Мідь 0,11 mg 12%
- Марганець 0,23 mg 10%
- Селен 18,2 µg 33%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 15 g | 21 g | 10 g |
| 1 порція | 149 g | 361 | 23 g | 31 g | 15 g |
| 2 порції | 298 g | 721 | 45 g | 62 g | 31 g |
| ½ порції | 74,5 g | 180 | 11 g | 16 g | 7,7 g |
| 3 порції | 447 g | 1082 | 68 g | 94 g | 46 g |
| 4 порції | 596 g | 1442 | 90 g | 125 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 7,6 g | 11 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 23 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 30 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 38 g | 52 g | 26 g |
Запитання про продукт «Сендвіч з ростбіфом»
Як зробити сендвіч з ростбіфом, щоб хліб не розмок?
Підсуши хліб і намасти соусом внутрішні боки скибок: так він менше вбиратиме вологу. Соковиті помідори й мариновані огірки клади між листям салату та м’ясом, а не просто на хліб.
Який ростбіф найкраще підходить для сендвіча?
Бери тонко нарізаний, ніжний ростбіф без товстих прошарків жиру й сухих країв. Якщо готуєш його сам, охолоди м’ясо перед нарізанням: так легше зробити рівні тонкі скибки.
Як підігріти сендвіч з ростбіфом, щоб він не став сухим?
Злегка підсмаж хліб окремо, а ростбіф прогрій коротко на сковороді або поклади в сендвіч уже після підсмажування. Якщо грієш зібраний сендвіч, використовуй суху сковороду на слабкому вогні й перевертай, щойно хліб зарум’яниться.
Що додати до сендвіча з ростбіфом?
До ростбіфу пасують хрін або гірчиця, маринований огірок, тонко нарізана червона цибуля та листя салату. Для вершкового соусу змішай майонез із хроном; для гострішого смаку додай зернисту гірчицю.
Як зберігати сендвіч з ростбіфом?
Загорни його й одразу постав у холодильник; найкраще з’їсти того самого дня, поки хліб не розмок. Не залишай сендвіч із м’ясом за кімнатної температури довше ніж на дві години.
Чим сендвіч з ростбіфом відрізняється від саба з ростбіфом?
Саб зазвичай роблять із довгої розрізаної булки, тоді як сендвіч — із двох скибок хліба. За наведеними харчовими даними, у сендвічі більше енергії та жиру: 242 проти 155 ккал і 10 проти 2,73 г на 100 г у сабі.
Скільки білка містить сендвіч з ростбіфом?
У порції сендвіча вагою 149 г — приблизно 23 г білка.
Джерело: USDA FoodData Central 170791 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
