Знай, что у тебя на тарелке
Простая вафля
Калорийность и пищевая ценность
приготовлено по рецепту
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 291 kcal —
- Белки 7,9 g 16%
- Углеводы 33 g 12%
- Жиры 14 g 18%
- Насыщенные жиры 2,9 g 14%
- Натрий 511 mg 22%
- Холестерин 69 mg 23%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 65 µg 7%
- Витамин C 0,4 mg 0%
- Тиамин (B1) 0,26 mg 22%
- Рибофлавин (B2) 0,35 mg 27%
- Ниацин (B3) 2,1 mg 13%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,49 mg 10%
- Витамин B6 0,06 mg 3%
- Фолат (B9) 46 µg 12%
- Витамин B12 0,25 µg 10%
Минералы
- Кальций 255 mg 20%
- Железо 2,3 mg 13%
- Магний 19 mg 5%
- Фосфор 190 mg 15%
- Калий 159 mg 3%
- Цинк 0,68 mg 6%
- Медь 0,06 mg 7%
- Марганец 0,27 mg 12%
- Селен 46,2 µg 84%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 7,9 g | 33 g | 14 g |
| 1 порция | 28,4 g | 82 | 2,2 g | 9,3 g | 4 g |
| 2 порции | 56,7 g | 165 | 4,5 g | 19 g | 8 g |
| ½ порции | 14,2 g | 41 | 1,1 g | 4,7 g | 2 g |
| 3 порции | 85,1 g | 247 | 6,7 g | 28 g | 12 g |
| 4 порции | 113,4 g | 330 | 9 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4 g | 17 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 12 g | 49 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 16 g | 66 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 20 g | 82 g | 35 g |
Простая вафля: частые вопросы
Как испечь простую вафлю в вафельнице?
Хорошо разогрей вафельницу и слегка смажь панели, если тесто нежирное. Выпекай вафлю до золотистого цвета: обычно это занимает несколько минут, а готовность подсказывает, что пар почти перестал идти.
Как разогреть вафлю, чтобы она снова стала хрустящей?
Подсуши её в тостере или в разогретой до 180 °C духовке несколько минут. Микроволновка быстро прогреет вафлю, но сделает её мягкой.
Как хранить вафли, чтобы они не размокли?
Полностью остуди вафли и убери в герметичный контейнер: тёплые вафли запотеют и станут мягкими. Для долгого хранения заморозь их в один слой, затем сложи в пакет; разогревай прямо из морозилки.
С чем подают простую вафлю?
Её едят с маслом, мёдом, вареньем или свежими ягодами. Для несладкой подачи подойдут яйцо, сыр или авокадо; добавляй начинку непосредственно перед едой, чтобы вафля не размокла.
Чем простая вафля отличается от простых блинчиков?
Вафля готовится между рельефными панелями и получается с хрустящей корочкой и ячейками для начинки, а блинчики жарят тонким слоем на плоской сковороде. Вафля содержит 14 г жира на 100 г, простые блинчики — 9,7 г.
Чем заменить простую вафлю, если нет вафельницы?
Испеки то же тесто небольшими порциями на сковороде как оладьи или тонкие блинчики: вафельного рисунка и хрустящих ячеек не будет, но сладкие и несладкие добавки подойдут те же.
Можно ли заморозить готовые вафли?
Да. Остуди их, сначала заморозь в один слой, а затем переложи в пакет — так вафли не слипнутся; разогревай в тостере или духовке, не размораживая.
Источник: USDA FoodData Central 175039 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
