Знай, что у тебя на тарелке

Луковые кольца

Калорийность и пищевая ценность

burger king

417
калорийkcal на 100 g
Белок3,9 g
Углеводы41 g
Жир25 g
Записать этот продукт в Calori

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 417 kcal —
  • Белки 3,9 g 8%
  • Углеводы 41 g 15%
  • Жиры 25 g 32%
  • Насыщенные жиры 4,2 g 21%
  • Клетчатка 2,7 g 10%
  • Сахара 5,4 g —
  • Натрий 776 mg 34%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 0 µg 0%
  • Витамин C 1,4 mg 2%
  • Витамин E 4,9 mg 33%
  • Тиамин (B1) 0,11 mg 9%
  • Рибофлавин (B2) 0,06 mg 5%
  • Ниацин (B3) 0,67 mg 4%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0,33 mg 7%
  • Витамин B6 0,13 mg 8%
  • Холин 8,4 mg 2%

Минералы

  • Кальций 115 mg 9%
  • Железо 0,78 mg 4%
  • Магний 19 mg 5%
  • Фосфор 158 mg 13%
  • Калий 167 mg 4%
  • Цинк 0,51 mg 5%
  • Медь 0,08 mg 8%
  • Марганец 0,34 mg 15%
  • Селен 5,7 µg 10%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g4173,9 g41 g25 g
1 порция91 g3793,5 g37 g23 g
2 порции182 g7597 g74 g46 g
½ порции45,5 g1901,8 g19 g12 g
3 порции273 g113811 g112 g69 g
4 порции364 g151814 g149 g92 g
50 g50 g2091,9 g20 g13 g
150 g150 g6265,8 g61 g38 g
200 g200 g8347,7 g82 g51 g
250 g250 g10439,7 g102 g63 g

Луковые кольца: частые вопросы

Как сделать луковые кольца хрустящими дома?

Нарежь лук кольцами толщиной около сантиметра, обваляй в муке, окуни в кляр и запанируй. Жарь небольшими порциями в масле при 175–180 °C примерно 2–3 минуты, пока корочка не станет золотистой; готовые кольца выкладывай на решётку, а не стопкой на тарелку.

Какой лук лучше подходит для луковых колец?

Бери крупные плотные луковицы: из них проще нарезать широкие кольца, которые не порвутся при панировке. Сладкий лук даёт более мягкий вкус, обычный репчатый — более выраженный.

Как приготовить замороженные луковые кольца в духовке?

Разложи их в один слой на противне и запекай при 220 °C около 15–20 минут, перевернув в середине приготовления. Не размораживай заранее: так панировка меньше размокает. Если на упаковке указаны другие режим и время, следуй им.

Как хранить готовые луковые кольца и разогреть их, чтобы они не размякли?

Остуди кольца, убери в закрытый контейнер и поставь в холодильник на срок до двух дней. Разогревай в духовке при 200 °C примерно 5–8 минут или в аэрогриле, пока корочка снова не станет хрустящей; микроволновка размягчит панировку.

С каким соусом подают луковые кольца?

К ним часто подают кетчуп, барбекю-соус, сырный соус или соус ранч. Хрустящие кольца также кладут в бургер или подают рядом с гамбургером вместо картофеля фри.

Чем заменить луковые кольца в гарнире?

Если нужен похожий хрустящий гарнир, подойдут картофель фри или хашбраун. Для менее тяжёлого сопровождения к бургеру можно взять свежие овощи или салат, но по вкусу это уже не прямая замена.

Как выбрать замороженные луковые кольца?

Выбирай упаковку, где кольца целые и не слиплись в один ком: сильная изморозь часто означает, что продукт оттаивал и замерзал повторно. Проверь, чтобы упаковка была герметичной, а панировка не осыпалась внутри.

Источник: USDA FoodData Central 170771 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки

Calori
Пищевая ценность в Calori
Скачайте бесплатно
Установить