Wissen, was auf dem Teller ist
Schweinehirn
Kalorien und Nährwerte
frisch, Innereien und Nebenprodukte, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 138 kcal —
- Eiweiß 12.1 g 24%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 9.5 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 2.1 g 11%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 91 mg 4%
- Cholesterin 2552 mg 851%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 14 mg 16%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niacin (B3) 3.3 mg 21%
- Pantothensäure (B5) 1.8 mg 36%
- Vitamin B6 0.14 mg 8%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1.4 µg 59%
Mineralstoffe
- Calcium 9 mg 1%
- Eisen 1.8 mg 10%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphor 220 mg 18%
- Kalium 195 mg 4%
- Zink 1.5 mg 13%
- Kupfer 0.26 mg 29%
- Mangan 0.09 mg 4%
- Selen 18.5 µg 34%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 12.1 g | 0 g | 9.5 g |
| 1 Portion | 85 g | 117 | 10.3 g | 0 g | 8.1 g |
| 2 Portionen | 170 g | 235 | 20.6 g | 0 g | 16.2 g |
| ½ Portion | 42.5 g | 59 | 5.2 g | 0 g | 4 g |
| 3 Portionen | 255 g | 352 | 31 g | 0 g | 24.3 g |
| 4 Portionen | 340 g | 469 | 41.3 g | 0 g | 32.3 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6.1 g | 0 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 18.2 g | 0 g | 14.3 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 24.3 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 30.4 g | 0 g | 23.8 g |
Fragen zu Schweinehirn
Wie viele Kalorien haben 100 g Schweinehirn?
100 g Schweinehirn: 138 kcal, 12.1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9.5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Schweinehirn?
1 Portion (85 g) Schweinehirn: 117 kcal, 10.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Schweinehirn?
2 Portionen (170 g) Schweinehirn: 235 kcal, 20.6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 16.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42.5 g) Schweinehirn?
½ Portion (42.5 g) Schweinehirn: 59 kcal, 5.2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Schweinehirn?
3 Portionen (255 g) Schweinehirn: 352 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 24.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Schweinehirn?
4 Portionen (340 g) Schweinehirn: 469 kcal, 41.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 32.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Schweinehirn?
50 g Schweinehirn: 69 kcal, 6.1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4.8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Schweinehirn?
150 g Schweinehirn: 207 kcal, 18.2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14.3 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 168265 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe