Wissen, was auf dem Teller ist
Schokoladendonut
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 452 kcal —
- Eiweiß 4,9 g 10%
- Kohlenhydrate 51 g 19%
- Fett 25 g 32%
- Gesättigte Fettsäuren 13 g 67%
- Ballaststoffe 1,9 g 7%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4,9 g | 51 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2,5 g | 26 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 7,4 g | 77 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 9,9 g | 103 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 12 g | 128 g | 63 g |
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Fragen zu Schokoladendonut
Wie lange bleibt ein Schokoladendonut frisch?
Bei Zimmertemperatur schmeckt er am besten am Kauftag. Bewahre ihn in einer gut schließenden Dose auf; im Kühlschrank trocknet der Teig schneller aus.
Kann man Schokoladendonuts einfrieren?
Ja. Friere sie möglichst frisch und einzeln verpackt ein; zum Auftauen legst du sie ein bis zwei Stunden bei Zimmertemperatur hin. Eine Schokoladenglasur kann danach etwas stumpfer aussehen.
Wie wärmst du einen Schokoladendonut auf?
Für einen weichen Teig erwärmst du ihn ohne Verpackung etwa 8 bis 10 Sekunden in der Mikrowelle. Ist Schokolade darauf, fang mit wenigen Sekunden an: Die Glasur wird schnell sehr heiß.
Wie macht man Schokoladendonuts selbst?
Für klassische Donuts stichst du Ringe aus Hefeteig aus und frittierst sie portionsweise bei etwa 170 °C, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Lass sie auf Küchenpapier abtropfen und tauche sie erst nach dem Abkühlen in Schokolade.
Wie bekommt man eine knackige Schokoladenglasur auf den Donut?
Schmelze Schokolade langsam über einem Wasserbad und tauche die vollständig abgekühlten Donuts hinein. Lass überschüssige Schokolade ablaufen und die Glasur bei Zimmertemperatur fest werden.
Wozu passt ein Schokoladendonut?
Er passt zu Kaffee oder Tee; frische Beeren bringen eine säuerliche Note dazu. Für ein Dessert kannst du ihn leicht erwärmen und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Was ist der Unterschied zwischen einem Schokoladendonut und einem Schokoladenmuffin?
Ein Schokoladendonut wird meist aus Hefeteig geformt und frittiert, ein Schokoladenmuffin aus Rührteig gebacken. Pro 100 g hat der Muffin 416 kcal, der Schokoladendonut 452 kcal.
Woran erkennst du einen frischen Schokoladendonut?
Der Teig sollte weich und federnd sein, nicht trocken oder zäh; die Schokolade sollte fest sitzen und nicht schmierig wirken. Bei verpackter Ware achte auf eine unbeschädigte Verpackung und darauf, dass sie nicht lange warm gelegen hat.
Quelle: BEDCA (Spain) 1044 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
