Wissen, was auf dem Teller ist

mayonnaiseähnliches Salatdressing

Kalorien und Nährwerte

fettfrei

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,2 g

Kohlenh.14 g

Fett2,7 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 84 kcal —
Eiweiß 0,2 g 0%
Kohlenhydrate 14 g 5%
Fett 2,7 g 3%
Gesättigte Fettsäuren 0,6 g 3%
Ballaststoffe 1,9 g 7%
Zucker 10 g —
Natrium 788 mg 34%
Cholesterin 9 mg 3%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,04 mg 0%
Vitamin K 24,7 µg 21%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0,7 mg 0%

Mineralstoffe

Calcium 6 mg 0%
Eisen 0,12 mg 1%
Magnesium 2 mg 0%
Phosphor 5 mg 0%
Kalium 49 mg 1%
Zink 0,05 mg 0%
Kupfer 0,02 mg 2%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0,3 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	84	0,2 g	14 g	2,7 g
1 Portion	16 g	13	0 g	2,2 g	0,4 g
2 Portionen	32 g	27	0,1 g	4,4 g	0,9 g
½ Portion	8 g	7	0 g	1,1 g	0,2 g
3 Portionen	48 g	40	0,1 g	6,5 g	1,3 g
4 Portionen	64 g	54	0,1 g	8,7 g	1,7 g
50 g	50 g	42	0,1 g	6,8 g	1,4 g
150 g	150 g	126	0,3 g	20 g	4,1 g
200 g	200 g	168	0,4 g	27 g	5,4 g
250 g	250 g	210	0,5 g	34 g	6,8 g

Fragen zu mayonnaiseähnliches Salatdressing

Wie kannst du mayonnaiseähnliches Salatdressing verdünnen, ohne dass es klumpt?

Rühre kaltes Wasser oder Zitronensaft teelöffelweise unter, bis die Konsistenz passt. Gib die Flüssigkeit nicht auf einmal dazu, sondern verrühre sie nach jeder Zugabe gründlich.

Passt mayonnaiseähnliches Salatdressing in Kartoffelsalat?

Ja, es eignet sich als cremige Basis für Kartoffelsalat. Mische es unter die abgekühlten Kartoffeln und ergänze nach Belieben Senf, Gewürzgurken und frische Kräuter.

Wozu passt mayonnaiseähnliches Salatdressing noch?

Es passt zu Krautsalat, Sandwiches und Wraps und eignet sich als Dip für rohes Gemüse. Für Krautsalat verrührst du es am besten zuerst mit dem fein geschnittenen Kohl und lässt alles kurz durchziehen.

Kannst du mayonnaiseähnliches Salatdressing beim Kochen erhitzen?

Besser nicht: Cremige Dressings können sich bei starker Hitze trennen. Gib es zu warmen Kartoffeln oder Gemüse erst nach dem Garen und kurz vor dem Servieren.

Wie bewahrst du mayonnaiseähnliches Salatdressing nach dem Öffnen auf?

Verschließe die Packung gut und stelle sie in den Kühlschrank. Halte dich an die Aufbewahrungshinweise auf der Packung und verwende stets einen sauberen Löffel.

Kannst du mayonnaiseähnliches Salatdressing einfrieren?

Das ist nicht empfehlenswert: Beim Auftauen kann sich die cremige Mischung trennen und wässrig oder körnig werden. Bewahre es lieber im Kühlschrank auf.

Was kannst du statt mayonnaiseähnlichem Salatdressing verwenden?

Für einen ähnlichen cremigen Geschmack kannst du Mayonnaise mit Naturjoghurt verrühren und mit etwas Senf oder Zitronensaft abschmecken. Für einen leichteren, säuerlichen Salat passt auch ein Dressing aus Joghurt und Kräutern.

Quelle: USDA FoodData Central 167700 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe