Wissen, was auf dem Teller ist
Maisnüsse natur
Kalorien und Nährwerte
snacks, natur
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 447 kcal —
- Eiweiß 8,5 g 17%
- Kohlenhydrate 65 g 24%
- Fett 16 g 20%
- Gesättigte Fettsäuren 2,4 g 12%
- Ballaststoffe 6,9 g 25%
- Zucker 0,6 g —
- Natrium 564 mg 25%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2 mg 13%
- Vitamin K 9,3 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantothensäure (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 20,6 mg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 9 mg 1%
- Eisen 1,7 mg 9%
- Magnesium 113 mg 27%
- Phosphor 275 mg 22%
- Kalium 278 mg 6%
- Zink 1,8 mg 16%
- Kupfer 0,12 mg 13%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 14,8 µg 27%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 8,5 g | 65 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 4,3 g | 33 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 17 g | 130 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 21 g | 162 g | 39 g |
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Fragen zu Maisnüsse natur
Wie werden Maisnüsse hergestellt?
Getrocknete Maiskörner werden meist eingeweicht und anschließend geröstet oder frittiert, bis sie hart und knusprig sind. Sie sind keine Nüsse, sondern Mais.
Wie kannst du Maisnüsse als Topping verwenden?
Gib sie erst kurz vor dem Servieren über Salate, Suppen oder Chili, damit sie knusprig bleiben. Auch zerstoßen eignen sie sich als würzige Kruste für Aufläufe.
Wozu passen Maisnüsse?
Ihre Röstaromen passen zu Avocado, Tomate, Limette und scharfen Salsas. In einer Snackschale schmecken sie neben gerösteten Kichererbsen oder Erdnüssen.
Wie bewahrst du Maisnüsse auf, damit sie knusprig bleiben?
Verschließe die Packung nach dem Öffnen luftdicht und lagere sie trocken und kühl. Feuchtigkeit macht die Körner weich; riechen sie ranzig oder schmecken abgestanden, wirf sie weg.
Sind Maisnüsse für kleine Kinder geeignet?
Für Kleinkinder sind die harten, glatten Körner wegen der Verschluckungsgefahr ungeeignet. Biete sie erst an, wenn ein Kind sicher mit solchen harten Snacks umgehen kann, und beaufsichtige es beim Essen.
Was ist der Unterschied zwischen Maisnüssen und Tortilla-Chips?
Maisnüsse sind ganze, besonders harte Maiskörner; Tortilla-Chips bestehen aus dünnen, gebackenen oder frittierten Maisfladen. Natur-Tortilla-Chips haben pro 100 g mit 472 kcal etwas mehr Energie als Maisnüsse mit 447 kcal.
Wie kannst du Maisnüsse ersetzen?
Für einen knusprigen Salatbelag passen geröstete Kichererbsen oder Kürbiskerne; als Snack sind geröstete Edamame eine Alternative. Sie haben allerdings nicht dieselbe harte, knackige Konsistenz wie Maisnüsse.
Quelle: Canadian Nutrient File 4093 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
