Wissen, was auf dem Teller ist
Eishörnchen
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 401 kcal —
- Eiweiß 7,5 g 15%
- Kohlenhydrate 80 g 29%
- Fett 5 g 6%
- Gesättigte Fettsäuren 4,1 g 21%
- Ballaststoffe 2 g 7%
- Zucker 26 g —
- Natrium 215 mg 9%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 7,5 g | 80 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 3,8 g | 40 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 11 g | 121 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 15 g | 161 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 19 g | 201 g | 13 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Eishörnchen-Waffeleinfach, ungefüllt368 kcal / 100 g
- Eiswaffelmit Schokoladenüberzug, mit Nüssen, andere Sorten als Schokolade354 kcal / 100 g
- Eistüten zuckerwaffelgerollt402 kcal / 100 g
- Waffeleisnormale Größe290 kcal / 100 g
- Eiswaffeln295 kcal / 100 g
- Eiswaffel zucker gerollter typZucker, gerollter Typ402 kcal / 100 g
- Eis in der Waffelindustriell hergestellt222 kcal / 100 g
- Mini-Waffeleismini351 kcal / 100 g
- Hörncheneis216 kcal / 100 g
- Eisbecher in Waffel254 kcal / 100 g
Fragen zu Eishörnchen
Wie bleibt ein Eishörnchen knusprig, wenn du es vorbereitest?
Fülle es erst kurz vor dem Servieren: Eis gibt Feuchtigkeit ab und macht die dünne Waffel schnell weich. Ein Klecks geschmolzene Schokolade innen kann als dünne Sperrschicht dienen; lass sie vor dem Befüllen fest werden.
Wie füllst du ein Eishörnchen, ohne dass Eis unten herausläuft?
Drücke zuerst ein kleines Stück Waffel oder Schokolade in die Spitze. Setze das Eis anschließend mit einem Löffel oder Eisportionierer in kleinen Portionen ein und drücke es leicht an.
Kannst du ein Eishörnchen im Ofen knusprig machen?
Ein fertiges Eishörnchen lässt sich bei niedriger Hitze kurz auffrischen, wird aber leicht zu dunkel oder brüchig. Erwärme es bei etwa 120 °C für wenige Minuten und lass es vollständig abkühlen, bevor du Eis hineinfüllst.
Wie bewahrst du Eishörnchen auf, damit sie nicht weich werden?
Lagere sie ungefüllt in einer luftdicht verschlossenen Dose an einem kühlen, trockenen Ort. Kühlschrank und feuchte Luft lassen die Waffeln schneller weich werden.
Was kannst du aus zerbrochenen Eishörnchen machen?
Zerbrösele sie als knusprige Streusel über Eis, Joghurt oder Obst. Größere Stücke passen auch als essbare Garnitur zu einem Dessert.
Was ist der Unterschied zwischen einem Eishörnchen und einer Eiswaffel?
Ein Eishörnchen ist eine zu einer spitzen Tüte geformte Waffel, die du mit Eis füllst. Eiswaffel kann auch flache oder anders geformte Waffeln bezeichnen, die als Beilage zu Eis serviert werden.
Kannst du ein Eishörnchen selbst machen?
Ja. Backe einen dünnen Waffelteig auf einem Waffeleisen für Hörnchen und forme die noch heiße, biegsame Waffel sofort um einen Kegel; beim Abkühlen wird sie knusprig und fest.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 24685 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
