Wissen, was auf dem Teller ist
Aubergine
Kalorien und Nährwerte
roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 25 kcal —
- Eiweiß 1 g 2%
- Kohlenhydrate 2,9 g 1%
- Fett 0,2 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 3 g 11%
- Zucker 3,5 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3,5 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,65 mg 4%
- Pantothensäure (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,9 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 9 mg 1%
- Eisen 0,23 mg 1%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphor 24 mg 2%
- Kalium 229 mg 5%
- Zink 0,16 mg 1%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 0,3 µg 1%
- Jod 0,48 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 1 g | 2,9 g | 0,2 g |
| 1 Portion | 82 g | 21 | 0,8 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 2 Portionen | 164 g | 41 | 1,6 g | 4,7 g | 0,3 g |
| ½ Portion | 41 g | 10 | 0,4 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 3 Portionen | 246 g | 62 | 2,4 g | 7,1 g | 0,4 g |
| 4 Portionen | 328 g | 82 | 3,2 g | 9,4 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,5 g | 4,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 2 g | 5,8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,5 g | 7,2 g | 0,5 g |
Fragen zu Aubergine
Wie viele Kalorien haben 100 g Aubergine?
100 g Aubergine: 25 kcal, 1 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (82 g) Aubergine?
1 Portion (82 g) Aubergine: 21 kcal, 0,8 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (164 g) Aubergine?
2 Portionen (164 g) Aubergine: 41 kcal, 1,6 g Eiweiß, 4,7 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (41 g) Aubergine?
½ Portion (41 g) Aubergine: 10 kcal, 0,4 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (246 g) Aubergine?
3 Portionen (246 g) Aubergine: 62 kcal, 2,4 g Eiweiß, 7,1 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (328 g) Aubergine?
4 Portionen (328 g) Aubergine: 82 kcal, 3,2 g Eiweiß, 9,4 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Aubergine?
50 g Aubergine: 13 kcal, 0,5 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Aubergine?
150 g Aubergine: 38 kcal, 1,5 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169228 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe