Wissen, was auf dem Teller ist
Aubergine
Kalorien und Nährwerte
gekocht
27
Kalorienkcal pro 100 g
Protein0.8 g
Kohlenh.4.2 g
Fett0.2 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 27 kcal —
- Eiweiß 0.8 g 2%
- Kohlenhydrate 4.2 g 2%
- Fett 0.2 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 2.5 g 9%
- Zucker 3.2 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1.8 µg 0%
- Vitamin C 1.3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 2.9 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 0.6 mg 4%
- Pantothensäure (B5) 0.07 mg 2%
- Vitamin B6 0.09 mg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 20.1 mg 2%
- Eisen 0.25 mg 1%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphor 15 mg 1%
- Kalium 123 mg 3%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kupfer 0.06 mg 6%
- Mangan 0.12 mg 5%
- Jod 1 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0.8 g | 4.2 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.4 g | 2.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1.2 g | 6.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1.7 g | 8.3 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2.1 g | 10.4 g | 0.6 g |
Fragen zu Aubergine
Wie viele Kalorien haben 100 g Aubergine?
100 g Aubergine: 27 kcal, 0.8 g Eiweiß, 4.2 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Aubergine?
50 g Aubergine: 14 kcal, 0.4 g Eiweiß, 2.1 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Aubergine?
150 g Aubergine: 41 kcal, 1.2 g Eiweiß, 6.3 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Aubergine?
200 g Aubergine: 54 kcal, 1.7 g Eiweiß, 8.3 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Aubergine?
250 g Aubergine: 68 kcal, 2.1 g Eiweiß, 10.4 g Kohlenhydrate und 0.6 g Fett.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20002 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe