Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 64 kcal —
  • Eiweiß 2 g 4%
  • Kohlenhydrate 3,9 g 1%
  • Fett 4,6 g 6%
  • Gesättigte Fettsäuren 0,5 g 3%
  • Ballaststoffe 1,9 g 7%
  • Zucker 1,7 g —
  • Natrium 79 mg 3%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 21 µg 2%
  • Vitamin C 3 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,5 mg 3%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folat (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineralstoffe

  • Calcium 12 mg 1%
  • Eisen 0,8 mg 4%
  • Magnesium 12 mg 3%
  • Phosphor 38 mg 3%
  • Kalium 240 mg 5%
  • Zink 0,3 mg 3%
  • Kupfer 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,2 mg 9%
  • Selen 7 µg 13%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g642 g3,9 g4,6 g
50 g50 g321 g2 g2,3 g
150 g150 g963 g5,9 g6,9 g
200 g200 g1284 g7,8 g9,2 g
250 g250 g1605 g9,8 g12 g

Fragen zu Aubergine

Wie viele Kalorien haben 100 g Aubergine?

100 g Aubergine: 64 kcal, 2 g Eiweiß, 3,9 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Aubergine?

50 g Aubergine: 32 kcal, 1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Aubergine?

150 g Aubergine: 96 kcal, 3 g Eiweiß, 5,9 g Kohlenhydrate und 6,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Aubergine?

200 g Aubergine: 128 kcal, 4 g Eiweiß, 7,8 g Kohlenhydrate und 9,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Aubergine?

250 g Aubergine: 160 kcal, 5 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.

Quelle: CoFID (UK) 15-001 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe