Zistite, čo máte na tanieri
Zemiakové lupienky
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 536 kcal —
- Bielkoviny 6,5 g 13%
- Sacharidy 50 g 18%
- Tuky 35 g 45%
- Nasýtené tuky 7,7 g 39%
- Vláknina 4 g 14%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 536 | 6,5 g | 50 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 268 | 3,3 g | 25 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 804 | 9,8 g | 74 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 1072 | 13 g | 99 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 1340 | 16 g | 124 g | 87 g |
Podobné potraviny
- Zemiakové lupienky s príchuťou barbecue487 kcal / 100 g
- Pečené zemiakové lupienkybiele, tvarované, pečené469 kcal / 100 g
- Zemiakové lupienky a čipsyrôzne druhy526 kcal / 100 g
- Ochutené zemiakové lupienkyzemiak, ochutený536 kcal / 100 g
- Syrové zemiakové lupienky496 kcal / 100 g
- Kukuričné chipsy564 kcal / 100 g
- Hranolkydomáce, vyprážané v kukuricovom oleji197 kcal / 100 g
- Zemiakové tyčinky522 kcal / 100 g
- Zeleninové čipsy473 kcal / 100 g
- Syrové lupienkys príchuťou syra496 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zemiakové lupienky
Ako si doma pripravíš chrumkavé zemiakové lupienky?
Zemiaky nakrájaj na plátky hrubé asi 1–2 mm, krátko ich prepláchni a dôkladne osuš. Vyprážaj ich po menších dávkach v oleji zohriatom na 170–180 °C, kým nezozlatnú, potom ich nechaj odkvapkať a osoľ.
Ako skladovať otvorené zemiakové lupienky, aby nezvlhli?
Vytlač z vrecka čo najviac vzduchu a pevne ho uzavri, prípadne lupienky presyp do vzduchotesnej nádoby. Odlož ich na suché miesto; vlhkosť ich pripraví o chrumkavosť.
Dajú sa zmäknuté zemiakové lupienky znovu urobiť chrumkavými?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a daj na 3–5 minút do rúry vyhriatej na 150 °C. Nechaj ich vychladnúť na plechu, pretože chrumkavé budú až po vychladnutí.
S čím podávať zemiakové lupienky ako pohostenie?
Dobre sa hodia k hustému cibuľovému alebo syrovému dipu, kyslej smotane s bylinkami či guacamole. Podávaj dip zvlášť, aby lupienky v miske nenavlhli.
Ako využiť nalámané zemiakové lupienky pri varení?
Rozdrv ich a použi namiesto strúhanky na obaľovanie kuracieho mäsa alebo ryby; pritlač ich na povrch tesne pred pečením. Výborne poslúžia aj ako chrumkavá posýpka na zapekanú zeleninu či cestoviny.
Čím sa zemiakové lupienky líšia od kukuričných chipsov?
Zemiakové lupienky sa krájajú zo zemiakov, kým kukuričné chipsy sa vyrábajú z kukuričného cesta. Kukuričné chipsy majú 564 kcal na 100 g, zemiakové lupienky 536 kcal.
Sú zemiakové lupienky to isté čo hranolčeky?
Nie. Zemiakové lupienky sú tenké, chrumkavé plátky, zatiaľ čo hranolčeky sú hrubšie kúsky zemiakov s mäkším vnútrom; zvyčajne sa podávajú ako príloha k hlavnému jedlu.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2594 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
