Zistite, čo máte na tanieri
Šunková saláma
Kalórie a výživové údaje
čisté bravčové mäso
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 236 kcal —
- Bielkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 4 g 1%
- Tuky 18 g 22%
- Nasýtené tuky 6,8 g 34%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,7 g —
- Sodík 780 mg 34%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 16 g | 4 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 7,9 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 24 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 31 g | 7,9 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 39 g | 9,9 g | 44 g |
Podobné potraviny
- Šunková klobásapevná436 kcal / 100 g
- Čisto bravčová klobásavarené322 kcal / 100 g
- Suchá klobásačisté bravčové mäso417 kcal / 100 g
- Bravčová klobásavo forme klobások alebo fašírky, nepripravená288 kcal / 100 g
- Čisto bravčová saláma446 kcal / 100 g
- Bravčová šunkas tukom127 kcal / 100 g
- Pork ham sausage227 kcal / 100 g
- Pivná klobása319 kcal / 100 g
- Údená bravčová klobásapredvarené286 kcal / 100 g
- Šunkaúdená, surová188 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šunková saláma
Treba šunkovú salámu pred jedením tepelne upraviť?
Zvyčajne nie: šunková saláma je tepelne spracovaná a môžeš ju jesť studenú. Po otvorení ju však uchovávaj v chladničke a riaď sa pokynmi na obale.
Ako opiecť šunkovú salámu, aby sa nevysušila?
Nakrájaj ju na plátky a opekaj na miernom ohni približne 1–2 minúty z každej strany; stačí, keď sa zohreje a jemne získa farbu. Keďže už je uvarená, dlhé opekanie ju zbytočne vysuší.
Ako dlho vydrží otvorená šunková saláma v chladničke?
Zabaľ ju alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby a drž v chladničke. Po otvorení ju spotrebuj v priebehu niekoľkých dní a pri zápachu, slizkom povrchu či zmene farby ju nejedz.
S čím sa šunková saláma hodí?
Daj ju do obloženého chleba alebo rožka s horčicou, kyslou uhorkou a syrom; hodí sa aj na domácu pizzu či do cestovinového šalátu. Na pizzu ju pridaj pred pečením, aby sa prehriala a okraje sa jemne opiekli.
Čím môžem nahradiť šunkovú salámu v sendviči?
Použi plátky bravčovej šunky, ak chceš jemnejšiu a menej mastnú náhradu: má 127 kcal na 100 g, kým šunková saláma má 236 kcal. Na podobne výraznú chuť sa hodí aj šunková klobása.
Je šunková saláma to isté čo bravčová šunka?
Nie. Bravčová šunka má 127 kcal na 100 g a šunková saláma 236 kcal; saláma je spravidla mletý, ochutený a tepelne spracovaný mäsový výrobok, kým šunka sa vyrába z väčších kusov mäsa.
Koľko šunkovej salámy si dať do jedného sendviča?
Na jeden sendvič zvyčajne stačia tri až štyri tenké plátky. Ak ju kombinuješ so syrom alebo slanou nátierkou, daj menej, aby výsledok nebol presolený.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 30764 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
