Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 402 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 21%
  • Sacharidy 75 g 27%
  • Tuky 5,1 g 7%
  • Nasýtené tuky 1 g 5%
  • Vláknina 5,6 g 20%
  • Cukry 6,9 g —
  • Sodík 3 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 9,3 µg 1%
  • Vitamín K 0,63 µg 1%
  • Tiamín (B1) 0,21 mg 18%
  • Niacín (B3) 0,64 mg 4%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,31 mg 6%

Minerály

  • Vápnik 25,1 mg 2%
  • Železo 1,4 mg 8%
  • Horčík 30,1 mg 7%
  • Fosfor 110 mg 9%
  • Draslík 186 mg 4%
  • Zinok 0,94 mg 9%
  • Meď 0,18 mg 20%
  • Mangán 0,67 mg 29%
  • Selén 3 µg 5%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g40211 g75 g5,1 g
50 g50 g2015,3 g37 g2,6 g
150 g150 g60316 g112 g7,7 g
200 g200 g80421 g149 g10 g
250 g250 g100527 g187 g13 g

Otázky o potravine Suchár

Ako zmäkčiť suchár do čaju alebo mlieka?

Ponáraj ho len na chvíľu, aby nasiakol nápoj, ale nerozpadol sa. Ak ho chceš mäkší, nechaj ho v šálke o pár sekúnd dlhšie.

S čím sa suchár dobre kombinuje?

Natri ho maslom, tvarohovou nátierkou alebo džemom; nasladko sa hodí aj k medu a ovociu. Rozdrobený suchár môžeš nasypať na jogurt alebo použiť ako vrstvu do nepečeného dezertu.

Ako skladovať suchár, aby zostal chrumkavý?

Po otvorení ho uzavri do vzduchotesnej nádoby alebo dobre zatvoreného obalu a odlož na suché miesto. Ak navlhne, stratí chrumkavosť.

Dá sa suchár použiť namiesto strúhanky?

Áno. Rozdrv ho najemno a použi na obaľovanie alebo na zahustenie fašírok; najľahšie sa drví, keď je úplne suchý.

Je celozrnný suchár výživnejší než obyčajný?

Celozrnný suchár má viac vlákniny: 11 g na 100 g oproti 5,6 g v obyčajnom suchári. Obyčajný má o niečo viac energie, 402 kcal oproti 389 kcal na 100 g.

Obsahuje suchár lepok?

Bežný pšeničný suchár obsahuje lepok. Ak sa mu potrebuješ vyhnúť, hľadaj výslovne bezlepkový výrobok.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 7310 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny