Zistite, čo máte na tanieri
Suchár
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 396 kcal —
- Bielkoviny 6,5 g 13%
- Sacharidy 73 g 27%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 4,6 g 23%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 23 g —
- Sodík 88 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín E 1,4 mg 9%
- Niacín (B3) 7,4 mg 46%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,24 mg 5%
- Biotín (B7) 0,5 µg 2%
- Folát (B9) 22 µg 6%
Minerály
- Vápnik 336 mg 26%
- Železo 6,5 mg 36%
- Horčík 29 mg 7%
- Fosfor 108 mg 9%
- Draslík 240 mg 5%
- Zinok 0,7 mg 6%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,6 mg 26%
- Selén 6 µg 11%
- Jód 2 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 6,5 g | 73 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 3,3 g | 37 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 9,8 g | 110 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 13 g | 146 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 16 g | 183 g | 27 g |
Podobné potraviny
- Kokosový suchár450 kcal / 100 g
- Celozrnný suchárcelozrnný394 kcal / 100 g
- Maslový suchár421 kcal / 100 g
- Špaldový suchárnesladený410 kcal / 100 g
- Viaczrnný suchár404 kcal / 100 g
- Cukrárske piškóty452 kcal / 100 g
- Suchárový kraker407 kcal / 100 g
- Pšeničné sucháre419 kcal / 100 g
- Toustové sucháre krekry407 kcal / 100 g
- Ražné sucháre379 kcal / 100 g
Otázky o potravine Suchár
Ako dlho vydrží suchár po otvorení?
Odlož ho do dobre uzatvárateľnej nádoby alebo vrecka na suchom mieste. Vlhkosť ho rýchlo zmäkčí; ak zvlhne, krátko ho opeč v rúre, aby znovu skrehol.
Ako zmäkčiť suchár pre malé dieťa?
Namoč ho do mlieka, vody alebo nesladeného čaju a počkaj, kým bude mäkký aj v strede; suchý a tvrdý sa môže pri hryzení odlamovať. Pri malom dieťati ho podávaj len pod dohľadom a v podobe primeranej jeho schopnosti žuť.
S čím sa suchár najlepšie podáva?
Sladký suchár sa hodí k čaju, kompótu, jogurtu či tvarohu; slaný môžeš natrieť maslom, syrom alebo paštétou. Rozdrobený sa používa aj ako vrstva do nepečených dezertov.
Dá sa suchár použiť namiesto piškót?
Áno, najmä do vrstvených dezertov: nalám ho a krátko namoč do kávy, mlieka alebo ovocnej šťavy, aby zmäkol. Suchár býva menej sladký než cukrárske piškóty, preto môže dezert potrebovať viac sladkej zložky.
Ako pripraviť suchár doma?
Upečený bochník nakrájaj na plátky a vysuš ich v jednej vrstve pri nízkej teplote, približne 120 °C, kým nebudú suché a chrumkavé; v polovici ich otoč. Pred uložením ich nechaj úplne vychladnúť.
Čím sa líši suchár od suchárového krakera?
Suchár je spravidla suchý plátok pečiva, kým kraker je tenká, chrumkavá sušienka, často solená. Suchárový kraker má na 100 g 13,5 g bielkovín a 6,3 g vlákniny; bežný suchár má 6,5 g bielkovín a 2,4 g vlákniny.
Koľko energie má suchár v porovnaní s celozrnným suchárom?
Celozrnný suchár má 394 kcal na 100 g, kým suchár má 396 kcal. Celozrnná verzia obsahuje aj viac vlákniny: 5,4 g oproti 2,4 g na 100 g.
Je suchár vhodný na namáčanie do polievky?
Áno. Vlož ho do taniera až tesne pred jedením, aby nasiakol vývarom, ale nerozpadol sa; môžeš ho tiež nalámať do hustej zeleninovej alebo strukovinovej polievky.
Zdroj: CoFID (UK) 11-940 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
