Zistite, čo máte na tanieri
Sladká žemľa
Kalórie a výživové údaje
sladká
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 321 kcal —
- Bielkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 50 g 18%
- Tuky 7,4 g 9%
- Nasýtené tuky 3,5 g 18%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 15 g —
- Sodík 253 mg 11%
- Cholesterol 55 mg 18%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 40 µg 4%
- Vitamín C 0,2 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,38 mg 3%
- Vitamín K 0,6 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavín (B2) 0,33 mg 25%
- Niacín (B3) 3,8 mg 24%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 91 µg 23%
- Vitamín B12 0,21 µg 9%
- Cholín 14,6 mg 3%
Minerály
- Vápnik 62 mg 5%
- Železo 2,7 mg 15%
- Horčík 24 mg 6%
- Fosfor 127 mg 10%
- Draslík 149 mg 3%
- Zinok 0,85 mg 8%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,4 mg 17%
- Selén 8,5 µg 15%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 10 g | 51 g | 7,4 g |
| 1 porcia | 30 g | 96 | 3 g | 15 g | 2,2 g |
| 2 porcie | 60 g | 193 | 6 g | 30 g | 4,4 g |
| ½ porcie | 15 g | 48 | 1,5 g | 7,6 g | 1,1 g |
| 3 porcie | 90 g | 289 | 9 g | 45 g | 6,6 g |
| 4 porcie | 120 g | 385 | 12 g | 61 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 15 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 20 g | 101 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 25 g | 126 g | 18 g |
Podobné potraviny
- Vajcová žemliarenská žemľa307 kcal / 100 g
- Pšeničná žemľapšeničná273 kcal / 100 g
- Celozrnná večerná žemľacelozrnný266 kcal / 100 g
- Ražná večerná žemlička286 kcal / 100 g
- Obyčajná žemľakomerčne pripravená, vrátane predpečenej na dopečenie310 kcal / 100 g
- Syr sladká buchta360 kcal / 100 g
- Žemľa z ovsených otrúb236 kcal / 100 g
- Obyčajná večerná žemličkapripravené podľa receptu, vyrobené s nízkotučným (2%) mliekom316 kcal / 100 g
- Francúzsky rožokfrancúzsky277 kcal / 100 g
- Sladké pšeničné pečivosladké, s datľovou náplňou303 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sladká žemľa
Ako najlepšie zohriať sladkú žemľu?
Rozkroj ju a krátko opeč reznou stranou na suchej panvici. Celú žemľu môžeš zohriať v rúre pri 160 °C približne 5 minút; ak je už suchšia, zľahka ju predtým pokrop vodou.
Dá sa sladká žemľa zamraziť?
Áno. Zamraz ju čo najčerstvejšiu, jednotlivo alebo v uzavretom vrecku; rozmrazí sa pri izbovej teplote približne za hodinu a potom ju môžeš krátko zohriať v rúre.
Čo sa hodí k sladkej žemli?
Chutí s maslom a džemom, medom alebo čerstvým ovocím. Ak máš rád sladko-slané kombinácie, skús ju s mäkkým syrom; výrazná sladkosť náplne už nemusí byť potrebná.
Môžem sladkú žemľu použiť na francúzsky toast?
Áno, je naň vhodná: plátky namoč do rozšľahaného vajca s mliekom len na pár sekúnd z každej strany, aby sa nerozpadli. Opekaj ich na masle na strednom ohni dozlatista a podávaj s ovocím.
Čím nahradiť sladkú žemľu v recepte?
Na sladký francúzsky toast ju nahraď brioškou alebo vianočkou; obe dobre nasiaknu vajcovú zmes. Na obyčajný sendvič použi pšeničnú žemľu, no výsledok bude menej sladký.
Ako sa sladká žemľa líši od obyčajnej žemle?
Sladká žemľa má sladšiu chuť a hodí sa aj k džemu či ako základ sladkého toastu; obyčajná žemľa je neutrálnejšia, preto sa ľahšie kombinuje so slanou náplňou.
Koľko váži jedna sladká žemľa?
Bežná porcia je jedna menšia žemľa s hmotnosťou približne 30 g. Taká porcia má 96 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 174107 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
