Zistite, čo máte na tanieri
Sapodila
Kalórie a výživové údaje
iba dužina
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 69 kcal —
- Bielkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 0,9 g 1%
- Cukry 15 g —
- Sodík 7 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 9 µg 1%
- Vitamín C 10 mg 11%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,2 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 27 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 26 mg 6%
- Fosfor 15 mg 1%
- Draslík 190 mg 4%
- Meď 0,36 mg 40%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sapodila
Ako zistíš, či je sapodila zrelá?
Zrelý plod pri jemnom stlačení trochu povolí a sladko vonia; šupka môže byť hnedá a mierne zvráskavená. Tvrdú sapodilu nechaj dozrieť pri izbovej teplote.
Ako sa sapodila je a treba ju šúpať?
Umy ju, rozkroj naprieč alebo pozdĺžne a vyber lesklé tmavé semená — nejedz ich. Dužinu vydlab lyžičkou; šupka sa neje.
Ako nechať sapodilu dozrieť po kúpe?
Nezrelý tvrdý plod nechaj niekoľko dní pri izbovej teplote, mimo priameho slnka. Keď zmäkne a zavonia, daj ho do chladničky a zjedz v priebehu pár dní.
Čo sa hodí k sapodile?
Jej sladká, karamelová chuť sa hodí do ovocného šalátu s banánom, mangom či citrusmi alebo do smoothie s jogurtom. Dužinu môžeš pridať aj do zmrzliny či pudingu.
Dá sa sapodila nahradiť mammi jablkom alebo papájou?
Do ovocného šalátu môžeš použiť mammi jablko, ktoré je podobne sladké, no menej krémové. Papája je menej sladká a šťavnatejšia, preto v smoothie zmení chuť aj konzistenciu.
Je sapodila výživná?
V porcii s hmotnosťou 100 g má 69 kcal a 16 g sacharidov. Je tiež zdrojom medi: 100 g poskytuje 0,36 mg.
Môžeš zjesť nezrelú sapodilu?
Radšej nie: nezrelá dužina je tvrdá, trpká a obsahuje veľa lepkavého latexu. Počkaj, kým plod zmäkne a zosladne.
Zdroj: CoFID (UK) 14-256 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
