Zistite, čo máte na tanieri
Ryba
Kalórie a výživové údaje
vyprážaná
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 212 kcal —
- Bielkoviny 15 g 31%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,4 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 15 g | 12 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 7,7 g | 6 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 23 g | 18 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 31 g | 24 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 39 g | 30 g | 28 g |
Podobné potraviny
- Ryba v cestíčkuvyprážaná197 kcal / 100 g
- Biela rybaobalená v strúhanke a opečená na panvici193 kcal / 100 g
- Treskavyprážaná108 kcal / 100 g
- Kalamárvyprážaná189 kcal / 100 g
- Rybie prstyvyprážané223 kcal / 100 g
- Vyprážaná krevetavyprážaná287 kcal / 100 g
- Kuracie mäsovyprážané v cestíčku310 kcal / 100 g
- Lososvyprážaný, so soľou221 kcal / 100 g
- Kaporobalený v strúhanke, vyprážaný243 kcal / 100 g
- Tilapiavyprážaná151 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ryba
Ako dlho piecť rybu v rúre?
Filety peč pri 200 °C približne 10–15 minút, podľa hrúbky; celá ryba potrebuje zvyčajne 20–30 minút. Hotová ryba sa ľahko oddeľuje na lupienky a v najhrubšej časti dosiahne 63 °C.
Ako spoznáš čerstvú rybu pri kúpe?
Čerstvá ryba má jemnú, čistú vôňu, pevné mäso a lesklý povrch; nemala by zapáchať ostro ani byť lepkavá. Celá ryba má mať jasné oči a žiabre bez hnedastého sfarbenia.
Ako dlho vydrží čerstvá ryba v chladničke?
Ulož ju zakrytú do najchladnejšej časti chladničky a priprav do jedného až dvoch dní od kúpy. Ak ju nebudeš čoskoro variť, zamraz ju; rozmrazuj ju pomaly v chladničke, nie na kuchynskej linke.
Ktoré známe jedlá sa pripravujú z ryby?
Ryba sa používa napríklad do rybacej polievky, rybieho kari, pečeného filé či vyprážaného trojobalového filé. Jemné filé sa hodí k zemiakom a bylinkám, výraznejšia ryba dobre znáša cesnak, citrón a koreniny.
Je bezpečné jesť surovú rybu?
Surovú rybu jedz iba vtedy, keď je určená na konzumáciu za surova a bola správne skladovaná a ošetrená proti parazitom. Bežné čerstvé filé z obchodu nepovažuj automaticky za vhodné na sushi alebo ceviche.
Ako pripraviť rybu pre malé dieťa, aby sa nezadusilo kosťou?
Rybu dôkladne tepelne uprav, odstráň kožu aj všetky kosti a mäso rozdeľ na drobné kúsky. Pri jedle dieťa sleduj; aj vo filé sa môže ukrývať tenká kosť.
Čím sa líši treska od lososa?
Treska je chudá ryba: má 25,2 g bielkovín a 0,7 g tuku na 100 g. Losos má 24,1 g bielkovín a 13,5 g tuku na 100 g, preto býva šťavnatejší a výraznejší.
Zdroj: slv 1306 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
