Zistite, čo máte na tanieri

Ovsené vločky

Kalórie a výživové údaje

bežné a rýchlovarné, neobohatené, suché

379
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny13 g
Sacharidy58 g
Tuky6,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 379 kcal —
  • Bielkoviny 13 g 26%
  • Sacharidy 58 g 21%
  • Tuky 6,5 g 8%
  • Nasýtené tuky 1,1 g 6%
  • Vláknina 10 g 36%
  • Cukry 1 g —
  • Sodík 6 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,42 mg 3%
  • Vitamín K 2 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,46 mg 38%
  • Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacín (B3) 1,1 mg 7%
  • Kyselina pantoténová (B5) 1,1 mg 22%
  • Vitamín B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 32 µg 8%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 40,4 mg 7%

Minerály

  • Vápnik 52 mg 4%
  • Železo 4,3 mg 24%
  • Horčík 138 mg 33%
  • Fosfor 410 mg 33%
  • Draslík 362 mg 8%
  • Zinok 3,6 mg 33%
  • Meď 0,39 mg 43%
  • Mangán 3,6 mg 158%
  • Selén 28,9 µg 53%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g37913 g58 g6,5 g
1 porcia81 g30711 g47 g5,3 g
2 porcie162 g61421 g93 g11 g
½ porcie40,5 g1535,3 g23 g2,6 g
3 porcie243 g92132 g140 g16 g
4 porcie324 g122843 g187 g21 g
50 g50 g1906,6 g29 g3,3 g
150 g150 g56920 g86 g9,8 g
200 g200 g75826 g115 g13 g
250 g250 g94833 g144 g16 g

Otázky o potravine Ovsené vločky

Ako uvariť ovsenú kašu, aby nebola príliš hustá?

Na jednu časť vločiek daj približne dve časti mlieka alebo vody. Varte ich za občasného miešania 5–10 minút; po odstavení kaša ešte zhustne.

Dajú sa ovsené vločky pripraviť cez noc bez varenia?

Áno. Zmiešaj ich s mliekom alebo jogurtom, prikry a nechaj cez noc v chladničke; ráno zmäknú a môžeš ich doplniť ovocím, orechmi či semienkami.

Aké ovsené vločky sa hodia na kašu a aké na pečenie?

Jemné vločky sa rýchlo rozvaria a vytvoria hladšiu kašu, kým celé alebo hrubšie vločky zostanú pevnejšie. Do granoly a sušienok sa hodia najmä hrubšie vločky; instantné sa ľahko rozpadnú.

Ako dlho vydržia ovsené vločky po otvorení?

Presyp ich do dobre uzavretej nádoby a ulož na suché, chladné miesto mimo sporáka. Tak si lepšie zachovajú chuť a nenavlhnú; ak zatuchnú alebo ich napadnú škodce, vyhoď ich.

S čím sa ovsené vločky hodia aj na slano?

Uvar ich vo vode alebo vývare a podávaj s vajíčkom, opečenými hubami či strúhaným syrom. Vločky môžeš pridať aj do zeleninových placiek alebo fašírok, kde pomôžu spojiť zmes.

Môžem ovsenými vločkami nahradiť múku pri pečení?

Časť múky môžeš nahradiť rozmixovanými vločkami; cesto však môže byť hutnejšie a nasiakne viac tekutiny. Vyskúšaj najprv nahradiť asi štvrtinu múky, napríklad pri lievancoch alebo sušienkach.

Čím sa líšia celé ovsené vločky od instantných?

Instantné vločky sú spravidla jemnejšie spracované, preto zmäknú rýchlejšie a kaša z nich býva hladšia. Hrubšie vločky potrebujú dlhšie varenie, no v kaši si lepšie zachovajú štruktúru.

Zdroj: USDA FoodData Central 173904 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny