Zistite, čo máte na tanieri
Ovos
Kalórie a výživové údaje
zahŕňa potraviny z programu distribúcie potravín USDA
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 389 kcal —
- Bielkoviny 17 g 34%
- Sacharidy 56 g 20%
- Tuky 6,9 g 9%
- Nasýtené tuky 1,2 g 6%
- Vláknina 11 g 38%
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,76 mg 64%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
- Niacín (B3) 0,96 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 56 µg 14%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 54 mg 4%
- Železo 4,7 mg 26%
- Horčík 177 mg 42%
- Fosfor 523 mg 42%
- Draslík 429 mg 9%
- Zinok 4 mg 36%
- Meď 0,63 mg 70%
- Mangán 4,9 mg 214%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 17 g | 56 g | 6,9 g |
| 1 porcia | 156 g | 607 | 26 g | 87 g | 11 g |
| 2 porcie | 312 g | 1214 | 53 g | 174 g | 22 g |
| ½ porcie | 78 g | 303 | 13 g | 43 g | 5,4 g |
| 3 porcie | 468 g | 1821 | 79 g | 261 g | 32 g |
| 4 porcie | 624 g | 2427 | 105 g | 347 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 8,4 g | 28 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 25 g | 84 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 34 g | 111 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 42 g | 139 g | 17 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Ovos
Ako uvariť celé zrná ovsa, aby zmäkli?
Zrná prepláchni a, ak máš čas, namoč ich cez noc. Potom ich var v trojnásobnom množstve vody približne 40–50 minút, kým sú mäkké, ale stále držia tvar.
Ako pripraviť ovsenú kašu z ovsa?
Celé zrná najprv uvar domäkka a až potom ich rozmixuj alebo roztlač; na rýchlu kašu sú vhodnejšie ovsené vločky. Kašu môžeš zjemniť mliekom a pridať jablko, škoricu či orechy.
Môžem ovos namočiť a zjesť bez varenia?
Áno, celé zrná môžeš po dôkladnom namočení nechať cez noc zmäknúť a pridať ich do kaše alebo jogurtu. Nenamáčané celé zrná sú tvrdé a na hryzenie sa veľmi nehodia.
Ako skladovať ovos, aby nenavlhol?
Presyp ho do čistej, dobre uzatvárateľnej nádoby a odlož na suché, chladné a tmavé miesto. Ak ovos navlhne alebo zatuchne, nepoužívaj ho.
Čo sa hodí k ovsu na slano?
Uvarený ovos podávaj namiesto ryže alebo krúp: dobre sa spája s hubami, koreňovou zeleninou, bylinkami a strukovinami. Môžeš ho pridať aj do zeleninovej polievky, aby bola sýtejšia.
Čím nahradiť ovos v kaši?
Podľa receptu ho nahraď pohánkou, jačmennými krúpami alebo pšenom. Celé zrná aj vločky majú odlišný čas varenia, preto náhradu uvar samostatne a vmiešaj ju do hotovej kaše.
Je ovos obilnina alebo semeno trávy?
Ovos je obilnina z rodu tráv; zrno, ktoré jeme, je jeho plod. Z celých zŕn sa po spracovaní vyrábajú napríklad ovsené vločky a ovsená múka.
Na ktoré živiny je ovos dobrým zdrojom?
Ovos je zdrojom vlákniny, horčíka a zinku. Vláknina tvorí 11 g na 100 g ovsa.
Zdroj: USDA FoodData Central 169705 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
