Zistite, čo máte na tanieri

Náhrada šľahačky

Kalórie a výživové údaje

mrazený, nízkotučný

224
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny3 g
Sacharidy24 g
Tuky13 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 224 kcal —
  • Bielkoviny 3 g 6%
  • Sacharidy 24 g 9%
  • Tuky 13 g 17%
  • Nasýtené tuky 11 g 56%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 24 g —
  • Sodík 72 mg 3%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 4 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,5 mg 3%
  • Vitamín K 3,2 µg 3%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacín (B3) 0,1 mg 1%
  • Vitamín B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 3 µg 1%
  • Vitamín B12 0,2 µg 8%
  • Cholín 0 mg 0%

Minerály

  • Vápnik 71 mg 5%
  • Železo 0,1 mg 1%
  • Horčík 7 mg 2%
  • Fosfor 74 mg 6%
  • Draslík 101 mg 2%
  • Zinok 0,1 mg 1%
  • Meď 0,01 mg 1%
  • Selén 2,4 µg 4%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2243 g24 g13 g
1 porcia75 g1682,3 g18 g9,8 g
2 porcie150 g3364,5 g35 g20 g
½ porcie37,5 g841,1 g8,9 g4,9 g
3 porcie225 g5046,8 g53 g30 g
4 porcie300 g6729 g71 g39 g
50 g50 g1121,5 g12 g6,6 g
200 g200 g4486 g47 g26 g
250 g250 g5607,5 g59 g33 g

Otázky o potravine Náhrada šľahačky

Na čo sa hodí náhrada šľahačky?

Použi ju na zdobenie tort a zákuskov, na ovocie, palacinky či horúcu čokoládu. Do teplého jedla ju pridávaj až pri podávaní, aby sa neroztopila.

Ako pripraviť náhradu šľahačky na zdobenie?

Chladenú náhradu vyšľahaj čistými metličkami v studenej mise, kým drží tvar; prestaň hneď, ako vytvorí pevné špičky. Ak máš práškovú verziu, najprv ju rozmiešaj v studenej tekutine podľa návodu na obale.

Ako skladovať otvorenú náhradu šľahačky?

Po otvorení ju uzavri a odlož do chladničky; nespotrebovanú vyšľahanú časť tiež prikry a uchovaj v chlade. Pri mrazenej verzii dodrž spôsob rozmrazovania a opätovného zmrazenia uvedený na obale.

Čím môžem náhradu šľahačky nahradiť?

Na zdobenie dezertov ju môžeš vymeniť za vyšľahanú smotanu na šľahanie; tá má na 100 g 18,5 g tuku, kým náhrada šľahačky má 13 g. Do polievok alebo omáčok sa viac hodí smotana než sladká náhrada.

Má náhrada šľahačky viac tuku než šľahačka?

Šľahačka má 18,5 g tuku na 100 g, náhrada šľahačky 13 g. Bežná porcia náhrady s hmotnosťou 75 g obsahuje 9,8 g tuku.

Koľko cukru obsahuje porcia náhrady šľahačky?

Porcia s hmotnosťou 75 g obsahuje 18 g cukru. Pri zdobení už preto dezert nemusíš dosladzovať bez toho, aby si ho najprv ochutnal.

Zdroj: USDA FoodData Central 167687 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny