Zistite, čo máte na tanieri
Mango
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 60 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 0,4 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 14 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 54 µg 6%
- Vitamín C 36,4 mg 40%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,9 mg 6%
- Vitamín K 4,2 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 0,67 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 43 µg 11%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 0,16 mg 1%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Draslík 168 mg 4%
- Zinok 0,09 mg 1%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,06 mg 3%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,8 g | 13 g | 0,4 g |
| 1 porcia | 165 g | 99 | 1,4 g | 22 g | 0,6 g |
| 2 porcie | 330 g | 198 | 2,7 g | 44 g | 1,3 g |
| ½ porcie | 82,5 g | 50 | 0,7 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 495 g | 297 | 4,1 g | 66 g | 1,9 g |
| 4 porcie | 660 g | 396 | 5,4 g | 88 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,4 g | 6,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,2 g | 20 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,6 g | 27 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 2,1 g | 34 g | 1 g |
Podobné potraviny
- Sušené mangosladené319 kcal / 100 g
- Zrelé mangoiba dužina, surové48 kcal / 100 g
- Nezrelé zelené mangodužina, surové46 kcal / 100 g
- Mangový džúsčerstvé39 kcal / 100 g
- Banánsurový89 kcal / 100 g
- Mangová dužinasurová, brazílska64 kcal / 100 g
- Mangostanasurový67 kcal / 100 g
- Ananássurový44 kcal / 100 g
- Jahodasurové35 kcal / 100 g
- Pomarančsurový44 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mango
Ako zistíš, či je mango zrelé?
Zrelé mango býva na jemný stisk trochu mäkké a pri stopke sladko vonia; samotná farba šupky nie je spoľahlivým znakom. Tvrdé mango nechaj dozrieť pri izbovej teplote, nie v chladničke.
Ako nakrájať mango bez šúpania?
Mango postav na výšku a odrež dve široké polovice po stranách plochej kôstky. Dužinu narež do mriežky až po šupku, polovicu obráť naruby a kocky odrež nožom.
Ako skladovať nakrájané mango?
Kúsky daj do uzatvorenej nádoby a odlož do chladničky; spotrebuj ich do niekoľkých dní. Na dlhšie skladovanie ich rozlož v jednej vrstve na tácku, nechaj zamrznúť a potom presyp do mraziaceho vrecka.
Do akých jedál sa mango hodí?
Čerstvé mango sa hodí do ovocného šalátu, smoothie aj do pikantnej salsy s limetkou, čili a koriandrom. V thajskom dezerte khao niao mamuang sa podáva s lepkavou ryžou a kokosovým mliekom.
Čím nahradiť mango v smoothie?
V smoothie ho môžeš nahradiť ananásom, ktorý dodá podobnú sladkokyslú chuť, alebo banánom, ktorý nápoj zahustí. Ak chceš zachovať výraznú tropickú vôňu, skombinuj ananás s trochou limetkovej šťavy.
Je mango zdrojom vitamínu C?
Áno, mango je zdrojom vitamínu C: porcia kúskov s hmotnosťou 165 g obsahuje 60,1 mg. Zrelé mango môžeš jesť samotné alebo pridať do jogurtu či kaše.
Koľko manga je bežná porcia?
Bežná porcia nakrájaného manga je približne 165 g, teda jedna menšia miska kúskov. Taká porcia má 99 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169910 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
