Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 305 kcal —
  • Bielkoviny 13 g 26%
  • Sacharidy 0,9 g 0%
  • Tuky 28 g 36%
  • Nasýtené tuky 11 g 53%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g30513 g0,9 g28 g
50 g50 g1536,6 g0,5 g14 g
150 g150 g45820 g1,4 g42 g
200 g200 g61026 g1,8 g56 g
250 g250 g76333 g2,3 g70 g

Otázky o potravine Kuracia klobása

Ako pripraviť kuraciu klobásu na panvici, aby nepraskla?

Opekaj ju pomaly na strednom ohni s trochou oleja, približne 12–15 minút, a pravidelne ju obracaj. Neprepichuj ju; hotová klobása má mať v strede aspoň 75 °C.

Ako dlho grilovať kuraciu klobásu?

Griluj ju na miernom žiari približne 12–15 minút a často obracaj, aby sa povrch nespálil skôr, než sa prehreje stred. Ak je surová, skontroluj, že vnútri dosiahla aspoň 75 °C.

Ako zistím, či je kuracia klobása surová alebo už tepelne upravená?

Pozri si pokyny na obale: klobása určená na ďalšie varenie či pečenie sa musí dôkladne tepelne upraviť, kým hotový výrobok stačí prehriať podľa návodu. Samotná farba ani pevnosť spoľahlivo neukazujú, či je bezpečne prepečená.

Ako skladovať otvorenú kuraciu klobásu?

Po otvorení ju vlož do uzavretej nádoby alebo dobre zabaľ a uchovávaj v chladničke pri teplote najviac 4 °C. Surovú spotrebuj do 1–2 dní; tepelne upravenú sa riaď pokynmi na obale.

Do akých jedál sa hodí kuracia klobása?

Opečená sa hodí k zemiakovej kaši, kapuste či šošovici; nakrájaná môže obohatiť zeleninové rizoto alebo cestovinový šalát. Do polievky ju pridaj až ku koncu, aby sa zbytočne dlho nevarila.

Je kuracia klobása ľahšia než morčacia?

Morčacia klobása má na 100 g menej energie a tuku a viac bielkovín: 155 kcal, 8,08 g tuku a 18,8 g bielkovín oproti 305 kcal, 28 g tuku a 13 g bielkovín v kuracej klobáse.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2308 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny