Zistite, čo máte na tanieri
Konzervované zrelé bôby
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 71 kcal —
- Bielkoviny 5,5 g 11%
- Sacharidy 8,7 g 3%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 3,7 g 13%
- Sodík 453 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1 µg 0%
- Vitamín C 1,8 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,96 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 33 µg 8%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 26 mg 2%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 32 mg 8%
- Fosfor 79 mg 6%
- Draslík 242 mg 5%
- Zinok 0,62 mg 6%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,29 mg 13%
- Selén 1,8 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5,5 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 256 g | 182 | 14 g | 22 g | 0,6 g |
| 2 porcie | 512 g | 364 | 28 g | 45 g | 1,1 g |
| ½ porcie | 128 g | 91 | 7 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 768 g | 545 | 42 g | 67 g | 1,7 g |
| 4 porcie | 1024 g | 727 | 56 g | 89 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2,7 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 8,2 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 11 g | 17 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 14 g | 22 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Sušené bôby341 kcal / 100 g
- Konzervovaný bôbpevné podiely a tekutina71 kcal / 100 g
- Zrelé semená bôbusurové341 kcal / 100 g
- Nezrelý bôbkonzervovaný, odkvapkaný51 kcal / 100 g
- Veľké limské fazulekonzervované79 kcal / 100 g
- Zrelý bôb349 kcal / 100 g
- Bôbkonzervované, scedené60 kcal / 100 g
- Mladý bôb31 kcal / 100 g
- Bôb obyčajnýnezrelé semená, surové72 kcal / 100 g
- Biela fazuľazrelé semená, konzervované114 kcal / 100 g
Otázky o potravine Konzervované zrelé bôby
Treba konzervovaný zrelý bôb pred jedlom variť?
Nie, konzervovaný bôb je už uvarený. Sceď ho, opláchni a môžeš ho jesť studený; do teplého jedla ho pridaj až na záver a prehrievaj približne 3–5 minút, aby sa nerozpadol.
Treba konzervovaný bôb pred použitím opláchnuť?
Áno, sceď nálev a bôb krátko opláchni pod tečúcou vodou. Zmyješ tým časť slaného nálevu a bôb bude chutiť čistejšie, najmä v šaláte alebo nátierke.
Ako dlho vydrží otvorená konzerva bôbu?
Zvyšný bôb prelož aj s trochou nálevu do uzatvárateľnej nádoby, odlož do chladničky a spotrebuj do 3–4 dní. Otvorenú konzervu nenechávaj pri izbovej teplote.
Do akých jedál sa hodí konzervovaný zrelý bôb?
Pridaj ho do zeleninového šalátu, hustej polievky alebo duseného jedla; výborne sa hodí k paradajke, cesnaku, cibuli a bylinkám. Rozmixovaný s olivovým olejom a citrónovou šťavou z neho pripravíš nátierku.
Čím môžem v recepte nahradiť konzervovaný zrelý bôb?
V šaláte alebo polievke ho nahraď konzervovanou bielou fazuľou či cícerom. Ak chceš zachovať výraznejšiu, mierne múčnatú chuť bôbu, použi uvarený sušený bôb.
Je konzervovaný bôb výživovo podobný sušenému bôbu?
Nie: sušený bôb má na 100 g 341 kcal a 26,1 g bielkovín, kým konzervovaný zrelý bôb má 71 kcal a 5,5 g bielkovín. Konzervovaný obsahuje aj viac sodíka, preto ho pred použitím opláchni.
Zdroj: USDA FoodData Central 173754 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
