Zistite, čo máte na tanieri
Gnocchi
Kalórie a výživové údaje
varené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 155 kcal —
- Bielkoviny 3,5 g 7%
- Sacharidy 34 g 12%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 1,1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 3,5 g | 34 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 1,8 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 5,3 g | 51 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 7 g | 68 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 8,8 g | 85 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Gnocchi
Ako dlho sa varia gnocchi?
Vhoď ich do veľkého hrnca s vriacou osolenou vodou. Keď vyplávajú na hladinu, povar ich ešte asi 30 sekúnd a vyber dierovanou naberačkou; zvyčajne to trvá 2 až 4 minúty.
Ako opiecť gnocchi, aby boli zvonka chrumkavé?
Najprv ich uvar a dobre sceď. Opekaj ich na panvici s trochou oleja alebo masla v jednej vrstve asi 5 až 7 minút, občas ich obráť.
Aká omáčka sa hodí ku gnocchi?
Výborne sa hodia k šalviovému maslu, paradajkovej omáčke aj k omáčke zo syra gorgonzola. Uvarené gnocchi premiešaj s omáčkou priamo na panvici, aby sa ňou obalili.
Dajú sa gnocchi zamraziť?
Áno. Surové gnocchi rozlož v jednej vrstve na tácku a zamraz; po stuhnutí ich presyp do vrecka. Vhadzuj ich do vriacej vody ešte zmrazené, bez rozmrazovania.
Ako skladovať otvorené gnocchi?
Čerstvé alebo chladené gnocchi daj do uzavretej nádoby do chladničky a spotrebuj v čase uvedenom na obale. Uvarené zvyšky schlaď, ulož do nádoby a zjedz do 2 dní.
Z čoho sa pripravujú gnocchi?
Klasické zemiakové gnocchi sa robia z uvarených zemiakov a múky; do cesta sa často pridáva aj vajce. Tvarujú sa do malých kúskov, ktoré sa niekedy pritlačia o vidličku, aby zachytili omáčku.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5417 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
