Zistite, čo máte na tanieri

červená paprika

Kalórie a výživové údaje

suverrové

29
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,3 g
Sacharidy4,5 g
Tuky0,6 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 29 kcal —
  • Bielkoviny 1,3 g 3%
  • Sacharidy 4,5 g 2%
  • Tuky 0,6 g 1%
  • Nasýtené tuky 0,1 g 1%
  • Vláknina 1,8 g 6%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g291,3 g4,5 g0,6 g
50 g50 g150,7 g2,3 g0,3 g
150 g150 g442 g6,8 g0,9 g
200 g200 g582,6 g9 g1,2 g
250 g250 g733,3 g11 g1,5 g

Otázky o potravine červená paprika

Ako upiecť červenú papriku, aby sa dala ľahko ošúpať?

Rozštvrť ju, odstráň jadrovník a polož šupkou nahor na plech. Peč pri 230 °C približne 20–25 minút, kým šupka sčernie a vytvoria sa pľuzgiere; potom papriku na 10 minút prikry, aby sa sparila a ľahšie lúpala.

Ako dlho vydrží červená paprika v chladničke?

Neumytú papriku ulož do zásuvky na zeleninu a spotrebuj ju približne do jedného týždňa. Nakrájané kúsky daj do uzavretej nádoby a použi do niekoľkých dní.

Dá sa červená paprika zamraziť?

Áno. Odstráň jadrovník, nakrájaj ju na pásiky a zamraz v uzavretom vrecku; po rozmrazení zmäkne, preto sa hodí najmä do polievok, omáčok a varených jedál.

Do ktorých jedál sa hodí červená paprika?

Použi ju do leča, plnenej papriky, zeleninového ratatouille alebo šalátu. Pečená paprika sa hodí aj do nátierky či cestovín.

Čím môžem v recepte nahradiť červenú papriku?

V surovom šaláte alebo teplom jedle ju nahraď žltou či oranžovou sladkou paprikou; chuť bude podobne jemná, farba sa však zmení. Ak recept počíta so sladkou paprikou, nenahrádzaj ju čili papričkou, ktorá je pálivá.

Ako vybrať čerstvú červenú papriku?

Vyber si pevnú, hladkú papriku s lesklou šupkou a zelenou stopkou. Mäkké preliačiny, vrásky alebo vlhké škvrny naznačujú, že už nie je čerstvá.

Môžem jesť červenú papriku surovú?

Áno, po umytí ju môžeš jesť surovú; pred krájaním odstráň stopku, semená a biele priehradky. Nakrájaná na prúžky sa hodí k dipu aj do šalátu.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2409 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny