Zistite, čo máte na tanieri
Celozrnné rezance
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 339 kcal —
- Bielkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 61 g 22%
- Tuky 2,4 g 3%
- Nasýtené tuky 0,3 g 2%
- Vláknina 9,6 g 34%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 427 mg 19%
- Cholesterol 1,4 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1,4 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,01 µg 0%
- Vitamín E 0,98 mg 7%
- Vitamín K 2,5 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavín (B2) 0,15 mg 11%
- Niacín (B3) 4,9 mg 30%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 43,9 µg 11%
- Vitamín B12 0,01 µg 0%
Minerály
- Vápnik 34 mg 3%
- Železo 3,8 mg 21%
- Horčík 119 mg 28%
- Fosfor 338 mg 27%
- Draslík 406 mg 9%
- Zinok 2,9 mg 27%
- Meď 0,48 mg 53%
- Mangán 3 mg 131%
- Selén 7,5 µg 14%
- Jód 5,1 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 13 g | 61 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 6,3 g | 31 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 19 g | 92 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 25 g | 122 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 31 g | 153 g | 6,1 g |
Podobné potraviny
- Celozrnné cestovinysuché352 kcal / 100 g
- Noodle whole wheat salt128 kcal / 100 g
- Celozrnná pšeničná múka369 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chlieb232 kcal / 100 g
- Noodle wheat347 kcal / 100 g
- Celozrnný chlieb250 kcal / 100 g
- Celozrnná pšenica322 kcal / 100 g
- Celozrnné vaječné cestovinysurové353 kcal / 100 g
- Pšeničná múka celozrnná282 kcal / 100 g
- Macaroni whole wheat355 kcal / 100 g
Otázky o potravine Celozrnné rezance
Ako dlho variť celozrnné rezance?
Vhoď ich do väčšieho množstva vriacej vody a premiešaj, aby sa neprichytili. Začni ich ochutnávať pár minút pred časom uvedeným na obale; sceď ich, keď sú mäkké, ale stále pevné na skus.
Ako zabrániť tomu, aby sa celozrnné rezance zlepili?
Počas varenia ich niekoľkokrát premiešaj a po scedení ich hneď spoj s omáčkou. Ak ich budeš podávať neskôr, krátko ich prepláchni studenou vodou a premiešaj s trochou oleja.
Ako skladovať celozrnné rezance?
Suché rezance uchovávaj v dobre uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste. Uvarené rezance daj po vychladnutí do uzavretej nádoby v chladničke a spotrebuj ich do niekoľkých dní.
Do akých jedál sa hodia celozrnné rezance?
Pridaj ich do zeleninovej alebo kuracej polievky, prípadne ich krátko opeč na panvici so zeleninou, tofu či mäsom a sójovou omáčkou. Dobre sa spájajú aj s paradajkovou, hubovou alebo smotanovou omáčkou.
Čím nahradiť celozrnné rezance?
V polievke alebo jedle z panvice ich môžeš vymeniť za celozrnné cestoviny, ryžové rezance alebo pohánkové rezance. Ryžové a pohánkové rezance však majú inú chuť aj štruktúru; čas varenia prispôsob ich druhu.
Sú celozrnné rezance zdrojom vlákniny?
Áno, sú zdrojom vlákniny: porcia s hmotnosťou 100 g obsahuje 9,6 g. Obsahujú aj veľa medi, na ktorú pripadá 0,48 mg na 100 g.
Obsahujú celozrnné rezance lepok?
Áno. Keďže sú z pšenice, obsahujú lepok; pri jeho vynechávaní ich nahraď rezancami vyrobenými z bezlepkovej suroviny, napríklad z ryže alebo kukurice.
Zdroj: Fineli (Finland) 32731 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
