Zistite, čo máte na tanieri
Broskyňový koláč
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 224 kcal —
- Bielkoviny 1,9 g 4%
- Sacharidy 32 g 12%
- Tuky 10 g 13%
- Nasýtené tuky 1,5 g 8%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 16 g —
- Sodík 217 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10 µg 1%
- Vitamín C 0,9 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,94 mg 6%
- Vitamín K 3,3 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 3%
- Niacín (B3) 0,2 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,2 mg 1%
Minerály
- Vápnik 8 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Horčík 6 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Draslík 125 mg 3%
- Zinok 0,09 mg 1%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,15 mg 7%
- Selén 1,3 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 1,9 g | 32 g | 10 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 64 | 0,5 g | 9,1 g | 2,8 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 127 | 1,1 g | 18 g | 5,7 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 32 | 0,3 g | 4,6 g | 1,4 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 191 | 1,6 g | 27 g | 8,5 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 254 | 2,2 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 1 g | 16 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 2,9 g | 48 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 3,8 g | 64 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 4,8 g | 80 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Čerešňový koláčpripravený podľa receptu270 kcal / 100 g
- Jablkový koláčpripravený podľa receptu265 kcal / 100 g
- Broskyňová tortakrehké cesto, so želatínovou polevou189 kcal / 100 g
- Tekvicový koláčpripravené podľa receptu204 kcal / 100 g
- Vyprážaný ovocný koláčvyprážané316 kcal / 100 g
- Jahodový koláč228 kcal / 100 g
- Čučoriedkový koláčpripravené podľa receptu245 kcal / 100 g
Otázky o potravine Broskyňový koláč
Ako pripraviť broskyňový koláč z čerstvých broskýň?
Broskyne krátko spar, ošúp a vykôstkuj; pevnejšie plody môžeš nechať aj so šupkou. Nakrájané kúsky premiešaj s trochou cukru a škrobu, aby pustili šťavu, no plnka koláč nerozmočila.
Ako dlho a pri akej teplote piecť broskyňový koláč?
Plnený koláč peč približne 40–50 minút pri 180 °C, kým cesto nezhnedne a plnka v strede nebuble. Pred krájaním ho nechaj aspoň hodinu vychladnúť, aby šťava stuhla.
Dá sa broskyňový koláč pripraviť z konzervovaných broskýň?
Áno. Broskyne dôkladne sceď a osuší papierovou utierkou; ak sú v sirupe, zníž množstvo cukru v plnke, aby koláč nebol presladený ani príliš mokrý.
Ako skladovať broskyňový koláč?
Po vychladnutí ho prikry a ulož do chladničky, najmä ak má krémovú alebo veľmi šťavnatú plnku; zjedz ho do troch dní. Samotný upečený koláč môžeš zamraziť po jednotlivých kúskoch.
S čím sa podáva broskyňový koláč?
Výborne chutí s kopčekom vanilkovej zmrzliny, šľahačkou alebo lyžicou hustého bieleho jogurtu. Kyslasté ovocie, napríklad maliny, vyváži sladkú plnku.
Aký je rozdiel medzi broskyňovým koláčom a broskyňovou tortou?
Broskyňový koláč má zvyčajne krehké alebo liate cesto a ovocnú plnku, kým broskyňová torta býva vrstvená, často s krémom a piškótovým korpusom. Broskyňový koláč má 224 kcal na 100 g; broskyňová torta 189 kcal.
Čím nahradiť broskyne v broskyňovom koláči?
Podobne šťavnaté marhule alebo nektárinky môžeš použiť v rovnakom množstve; zrelé ovocie krájaj na väčšie kúsky, aby sa pri pečení nerozpadlo. Pri mrazených broskyniach ich najprv rozmraz a dobre sceď.
Koľko má zvyčajne jeden kúsok broskyňového koláča?
Kúsok z koláča s priemerom približne 20 cm, rozdeleného na šesť dielov, váži asi 117 g. Menší kúsok s hmotnosťou 28 g má 63 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 175020 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
