Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos stik
Kalori & fakta pemakanan
berasaskan tomato
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 95 kcal —
- Protein 1.3 g 3%
- Karbohidrat 21 g 7%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 9.8 g —
- Natrium 1647 mg 72%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 6.8 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.2 mg 8%
- Vitamin K 2.2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 0.91 mg 6%
- Vitamin B6 0.11 mg 6%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 11.5 mg 2%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 1.4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosforus 33 mg 3%
- Kalium 312 mg 7%
- Zink 0.34 mg 3%
- Kuprum 0.19 mg 21%
- Mangan 0.17 mg 8%
- Selenium 0.8 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 1.3 g | 21 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 34 g | 32 | 0.4 g | 7 g | 0.1 g |
| 2 hidangan | 68 g | 65 | 0.9 g | 14 g | 0.2 g |
| ½ hidangan | 17 g | 16 | 0.2 g | 3.5 g | 0 g |
| 3 hidangan | 102 g | 97 | 1.3 g | 21 g | 0.2 g |
| 4 hidangan | 136 g | 129 | 1.7 g | 28 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0.6 g | 10 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 1.9 g | 31 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 2.5 g | 41 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 3.1 g | 51 g | 0.6 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sos stik
Bagaimana cara menggunakan sos stik pada daging?
Sapukan sedikit pada daging selepas dipanggang, atau hidangkan sebagai pencicah. Untuk dijadikan salutan, sapu pada minit-minit terakhir memasak kerana kandungan gulanya mudah hangus.
Bolehkah sos stik dimasak bersama daging?
Boleh. Kacau sos stik ke dalam kuah kuali selepas daging diangkat, kemudian panaskan seketika sambil mengikis kerak perang pada dasar kuali; jangan didihkan lama kerana sos boleh menjadi terlalu pekat.
Hidangan apa yang sesuai dimakan dengan sos stik?
Selain stik panggang, sos ini sesuai untuk burger, sandwic daging dan sosej. Titiskan sedikit ke dalam kuah daging atau pai daging untuk rasa masam-manis yang lebih kuat.
Apa boleh menggantikan sos stik jika tiada?
Campurkan sos tomato dengan sedikit sos Worcestershire dan cuka untuk pengganti ringkas yang hampir masam-manis. Gunakan sedikit dahulu dan rasa sebelum menambah lagi, kerana sos Worcestershire boleh jadi masin.
Apakah beza sos stik dengan sos barbeku?
Sos stik biasanya lebih masam dan berempah, manakala sos barbeku lazimnya lebih manis dan berperisa salai. Sos barbeku juga lebih pekat, jadi ia lebih sesuai disapu pada daging ketika memanggang.
Bagaimana menyimpan sos stik selepas dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan di dalam peti sejuk selepas dibuka. Gunakan sudu bersih jika menuang sos ke dalam bekas lain supaya tidak mencemarkan baki sos.
Apakah bahan yang biasanya ada dalam sos stik?
Sos stik lazimnya menggabungkan tomato, cuka, pemanis dan rempah; sesetengah resipi turut menggunakan buah atau sos Worcestershire. Rasa masam-manis dan rempahnya menjadikannya lebih kuat daripada sos tomato biasa.
Sumber: USDA FoodData Central 171825 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
