Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos celup bayam krim masam
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 250 kcal —
- Protein 3.5 g 7%
- Karbohidrat 5.5 g 2%
- Lemak 24 g 31%
- Lemak tepu 5.3 g 27%
- Serat 1.4 g 5%
- Gula 1.3 g —
- Natrium 283 mg 12%
- Kolesterol 18.4 mg 6%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 249 µg 28%
- Vitamin C 2.5 mg 3%
- Vitamin D 0.12 µg 1%
- Vitamin E 2.4 mg 16%
- Vitamin K 130 µg 108%
- Tiamina (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niasin (B3) 0.28 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.23 mg 13%
- Folat (B9) 51.7 µg 13%
- Vitamin B12 0.17 µg 7%
Mineral
- Kalsium 82.5 mg 6%
- Zat besi 0.86 mg 5%
- Magnesium 28.7 mg 7%
- Fosforus 51.3 mg 4%
- Kalium 194 mg 4%
- Zink 0.38 mg 3%
- Kuprum 0.08 mg 8%
- Mangan 0.26 mg 11%
- Selenium 3.9 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 3.5 g | 5.5 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1.7 g | 2.8 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 5.2 g | 8.3 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 7 g | 11 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 8.7 g | 14 g | 60 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sos celup bayam krim masam
Bagaimana cara menyediakan sos celup bayam krim masam supaya tidak berair?
Jika menggunakan bayam beku, cairkan sepenuhnya dan perah kuat-kuat dengan kain bersih sebelum dicampur. Untuk bayam segar, layurkan dalam kuali selama 2–3 minit, sejukkan, kemudian perah dan cincang halus.
Bolehkah sos celup bayam krim masam dibuat lebih awal?
Boleh. Gaul semua bahan, tutup bekas dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam supaya rasanya sebati; kacau sekali lagi sebelum dihidangkan.
Berapa lama sos celup bayam krim masam boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3 hari. Jangan biarkan sos yang mengandungi krim masam terbiar pada suhu bilik lebih daripada 2 jam.
Apa yang sedap dicicah dengan sos celup bayam krim masam?
Hidangkan bersama hirisan timun, lobak merah dan lada benggala, atau keropok, roti pita dan biskut tawar. Sos ini juga sesuai sebagai sapuan dalam sandwic atau wrap.
Apa yang boleh menggantikan krim masam dalam sos celup bayam?
Gunakan yogurt Greek asli tanpa gula untuk rasa yang lebih masam dan tekstur yang pekat. Jika menggunakan yogurt biasa, tapis dahulu melalui kain bersih supaya sos tidak cair.
Bolehkah bayam segar digunakan sebagai ganti bayam beku?
Boleh, tetapi layurkan bayam segar dahulu kerana isipadunya mengecil banyak selepas dimasak. Sejukkan dan perah airnya sebelum dicincang dan digaul dengan krim masam.
Apakah beza sos celup bayam krim masam dengan sup krim bayam?
Sos celup bayam krim masam lebih pekat untuk dicicah atau disapu, manakala sup krim bayam dicairkan dengan stok atau susu dan dihidangkan panas. Jangan panaskan sos celup terlalu lama kerana krim masam boleh berketul.
Bagaimana hendak melaraskan kepekatan sos celup bayam krim masam?
Jika terlalu pekat, gaulkan sedikit demi sedikit susu atau jus lemon. Jika terlalu cair, tambah bayam yang telah diperah kering atau sejukkan sos lebih lama sebelum dihidangkan.
Sumber: Canadian Nutrient File 6787 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
