Ketahui apa yang ada di pinggan anda
serbuk koko kering
Kalori & fakta pemakanan
tanpa gula
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 228 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbohidrat 21 g 8%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak tepu 8.1 g 40%
- Serat 37 g 132%
- Gula 1.8 g —
- Natrium 21 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.1 mg 1%
- Vitamin K 2.5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.24 mg 19%
- Niasin (B3) 2.2 mg 14%
- Asid pantotenik (B5) 0.25 mg 5%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 12 mg 2%
Mineral
- Kalsium 128 mg 10%
- Zat besi 13.9 mg 77%
- Magnesium 499 mg 119%
- Fosforus 734 mg 59%
- Kalium 1524 mg 32%
- Zink 6.8 mg 62%
- Kuprum 3.8 mg 421%
- Mangan 3.8 mg 167%
- Selenium 14.3 µg 26%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 20 g | 21 g | 14 g |
| 1 hidangan | 86 g | 196 | 17 g | 18 g | 12 g |
| 2 hidangan | 172 g | 392 | 34 g | 36 g | 24 g |
| ½ hidangan | 43 g | 98 | 8.4 g | 9 g | 5.9 g |
| 3 hidangan | 258 g | 588 | 51 g | 54 g | 35 g |
| 4 hidangan | 344 g | 784 | 67 g | 72 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 9.8 g | 11 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 29 g | 31 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 39 g | 42 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 49 g | 52 g | 34 g |
Makanan serupa
- Serbuk koko kering gaya Eropah Hershey'stanpa gula410 kcal / 100 g
- Serbuk koko tanpa gulaserbuk228 kcal / 100 g
- Serbuk koko375 kcal / 100 g
- Campuran koko keringtanpa gula362 kcal / 100 g
- Cocoa powder deoiled without sugar343 kcal / 100 g
- Cokelat bakartanpa gula, segi empat642 kcal / 100 g
- Campuran kokodengan aspartam, serbuk, disediakan dengan air29 kcal / 100 g
- Coklat pembakar blok tanpa gulacoklat pembakar642 kcal / 100 g
- Puding coklatcampuran kering, biasa, belum disediakan362 kcal / 100 g
- Kelapa kering tanpa gula660 kcal / 100 g
Soalan tentang serbuk koko kering
Bagaimana cara melarutkan serbuk koko kering supaya tidak berketul?
Ayak serbuk koko, kemudian kacau dengan sedikit air panas hingga menjadi pes licin. Tambahkan baki air atau susu sedikit demi sedikit sambil dikacau.
Bolehkah serbuk koko kering menggantikan serbuk koko manis?
Boleh, tetapi serbuk koko manis sudah mengandungi gula. Jika menggantikannya dengan serbuk koko kering, tambah gula mengikut resipi dan rasa adunan sebelum dibakar.
Bagaimana cara menyimpan serbuk koko kering supaya kekal elok?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur serta bau kuat. Pastikan sudu yang digunakan kering supaya serbuk tidak menggumpal.
Apakah beza serbuk koko kering dengan serbuk koko proses Belanda?
Serbuk koko proses Belanda dirawat dengan alkali, jadi rasanya lebih lembut dan warnanya biasanya lebih gelap. Serbuk koko kering yang tidak diproses begitu lebih berasid; dalam resipi kek, jenis koko boleh mempengaruhi tindak balas dengan soda bikarbonat.
Kuih dan pencuci mulut apa yang sesuai dibuat dengan serbuk koko kering?
Gunakannya dalam kek coklat, brownies, biskut dan puding koko. Untuk rasa lebih sekata, ayak bersama tepung sebelum dicampurkan ke dalam adunan.
Adakah serbuk koko kering tinggi serat?
Ya. Setiap 100 g mengandungi 37 g serat, tetapi dalam masakan anda biasanya menggunakan beberapa sudu sahaja.
Sumber: USDA FoodData Central 169593 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
