Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti kering
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 396 kcal —
- Protein 6.5 g 13%
- Karbohidrat 73 g 27%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 4.6 g 23%
- Serat 2.4 g 9%
- Gula 23 g —
- Natrium 88 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin E 1.4 mg 9%
- Niasin (B3) 7.4 mg 46%
- Asid pantotenik (B5) 0.24 mg 5%
- Biotin (B7) 0.5 µg 2%
- Folat (B9) 22 µg 6%
Mineral
- Kalsium 336 mg 26%
- Zat besi 6.5 mg 36%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosforus 108 mg 9%
- Kalium 240 mg 5%
- Zink 0.7 mg 6%
- Kuprum 0.11 mg 12%
- Mangan 0.6 mg 26%
- Selenium 6 µg 11%
- Iodin 2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 6.5 g | 73 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 3.3 g | 37 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 9.8 g | 110 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 13 g | 146 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 16 g | 183 g | 27 g |
Makanan serupa
- Roti kering bijirin penuhbijirin penuh394 kcal / 100 g
- Roti kering mil penuhmil penuh389 kcal / 100 g
- Roti kering kuman gandum386 kcal / 100 g
- Biskut kering426 kcal / 100 g
- Roti rusk kek452 kcal / 100 g
- Keropok roti bakar407 kcal / 100 g
- Rusk gandum419 kcal / 100 g
- Rusk kelapa450 kcal / 100 g
- Keropok bakar jenis rusk407 kcal / 100 g
- Roti rangup440 kcal / 100 g
Soalan tentang Roti kering
Apakah beza roti kering dengan roti biasa?
Roti kering biasanya dibuat dengan membakar hirisan roti sehingga kering dan rangup; sesetengah jenis dibakar dua kali. Ia tahan lebih lama daripada roti lembut jika disimpan dengan betul.
Bagaimana hendak buat roti kering sendiri?
Hiris roti nipis dan susun satu lapis di atas dulang. Bakar pada suhu 120°C selama kira-kira 30–40 minit, balikkan hirisan sekali, kemudian sejukkan sepenuhnya supaya kekal rangup.
Apa yang sedap dimakan bersama roti kering?
Roti kering enak dicicah dalam teh atau kopi, atau disapu jem dan kaya. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, makan bersama telur rebus atau keju.
Bagaimana cara menyimpan roti kering supaya tidak lemau?
Biarkan roti kering sejuk sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam bekas kedap udara. Simpan di tempat yang kering; jika sudah lemau, panaskan semula seketika dalam ketuhar dan sejukkan sebelum dihidangkan.
Bolehkah roti kering menggantikan biskut kering?
Boleh untuk dicicah atau dimakan bersama minuman, tetapi teksturnya lebih seperti roti yang dibakar hingga rangup. Biskut kering mengandungi 426 kcal per 100 g, berbanding 396 kcal bagi roti kering.
Adakah roti kering sesuai untuk bayi atau anak kecil?
Roti kering yang keras dan rapuh boleh menyebabkan tercekik, terutama jika dimakan tanpa pengawasan. Untuk anak kecil, rendam hingga lembut dan pastikan mereka duduk serta diawasi semasa makan.
Apakah zat yang paling menonjol dalam roti kering?
Roti kering tinggi niasin dan zat besi. Setiap 100 g mengandungi 7.4 mg niasin dan 6.5 mg zat besi.
Sumber: CoFID (UK) 11-940 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
